BOROSGAZDA
69 találat BOROSGAZDA kulcsszóra
A Domaine Edegger egy családi vállalkozás. Családunk Ausztriából származik és borászatunkat Badacsony szívében működtetjük. Badacsony a központja az azonos nevű hegység körül fekvő borvidéknek, mely a Balaton északi partján fekszik. Szőlőültetvényeink összterülete csaknem 10 hektár. Területeink, melyek négy különböző helyen fekszenek - túlnyomó részt fehér szőlővel telepítettek, csupán 2, 5 hektáron termesztünk vörös szőlőt. Erre a vidékre jellemző a nemzeti park területén fekvő, apró házak által tagolt szőlőültetvények látványa.
Filozófiánk alappillére a szőlőben folytatott munkán nyugszik, s ez egyértelműen visszatükröződik borainkban is, hiszen figyelemre méltó bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni. Természetes, környezetbarát megoldásokat alkalmazunk a szőlőben. Ültetvényeinktől visszafogott mennyiséget és szép, érett termést várunk, melyhez tehetségünk szerint minden lehetőséget igyekszünk megadni. Ez sokszor számtalan kihívással járó, küzdelmes munkát jelent.
Mobil: 36-20-9213-742.
borminta, rendezvény, borszaküzlet, szárazbor, vinotéka, kannás bor, ivós bor, italáru, levesek, borkultúra, fröccs, kimérős bor, saláták, borüzlet, rendezvényhelyszín, bormustra, csemegebor,
borturizmus, vesemosó bor, italáru, hordós bor, borkultúra, borkészítés, fajbor, borszőlő, kimért bor, bortermelő, gyógybor, minőségi bor, szőlőbor, borpince, rozébor, gyöngyöző bor, díszdobozos bor,
borharapó, borpince, borászat, borkellék, tájbor, szőlőbor, kapásbor, borkereskedelem, áldomásbor, gyógybor, ürmös, mézes bor, borgasztronómia, díszüveges bor, rosé bor, borospalack, borküldés, bor
Szőlő és bor termelés.
A Klassz Borboltjában, a teljes nyitva tartási idő alatt, a Bortársaság árain vásárolhatja meg borainkat. Közel 50 bor kóstolható a borlapról.
Tatáról az edzőtábor irányában kihajtva, Bajon a templom mögött a Főútról jobbra lekanyarodva érünk ki a baji Szőlőhegyre. Az első adandó alkalommal jobbra fordulva, a régi Eszterházy pince előtt elhaladva érkezünk meg a régi Michl birtokra.
Mobil: +36(20)9718849. A Kertészeti Egyetem elvégzését követően, húsz éves szakmai tapasztalatra, valamint a 2005-ig telepített 60 hektár szőlőültetvényen termő minőségi alapanyag bázisára alapozva építettük fel borházunkat Szigetcsépen. Célunk, hogy az elmúlt ötven év során kettévált szőlőtermelés és borászat - szakmai rangjának megfelelően - újra egyesítésre kerüljön családi pincészetünkben, hiszen kiváló minőségű borokat elsősorban saját termelésű szőlőből tudunk elképzelni. A magas minőség eléréséhez ezenkívül szükséges az egész éves munka során a szőlész és a borász folyamatos szakmai konzultációja, mely biztosítja az optimális termesztéstechnológiát. A korszerű borászati technológia megléte csak egy pont a minőségi borkészítés folyamatában. Ehhez szükséges biztosítani a kiváló alapanyagot, melyből a borok végső arculatát a borász szakmai tudása és elkötelezettsége adja meg.
A pincészet a történelmi Balaton felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicsén található. A falu 900 éve híres tüzes borairól. Ezt a hagyományt szeretnénk mi is megőrizni, és továbbvinni. A Pántlika Pincészet mozgatóereje a szőlő iránti rajongás és a bor szeretete. A gazdaság jelenleg 40 ha-on termel Olaszrizlinget, Chardonnay-t, Sauvignon Blanc-ot, Szürkebarátot, Juhfarkot, Pinot Blanc-ot, Sárgamuskotályt, Kékfrankost és Cabernet Sauvignon-t. Ebből készítünk kiemelkedő technológiával minőségi borokat, amelyek frissek, üdék, lendületesek és harmonikusak. Megjelenik bennük a talaj mineralitása és a szőlő gyümölcsössége. Pincészetünk célja a kiemelkedő minőségű borok készítése mellett a kultúrált borfogyasztás népszerűsítése is. Egyéni vendégeinket nagy szeretettel fogadjuk munkanapokon helyben a pince kóstolótermében vagy Budapesten Borházukban ( 1053, Királyi Pál u.)
A Tiffán pincészet családi vállalkozás, tulajdonosai fele-fele arányban Tiffán Ede és Tiffán Zsolt. A családi vállalkozás több évszázados múltra tekint vissza. Tiffán Ede a kilencedik generáció a családban, amely Villányban, illetve Villánykövesden szőlővel és borral foglalkozik. Tiffán Ede 1965-ben végezte el a Kertészeti és Szőlészeti Főiskolát, majd 27 évig okleveles kertészmérnökként szőlészkedett és borászkodott a villányi nagyüzemekben, az Állami Gazdaságban és a helyi szövetkezetben. Főállása mellett 1967-ben kezdte önálló tevékenységét saját szőlőbirtokán és pincészetében.1991-ben Tiffán Ede kapta meg elsőként az Év bortermelője címet. 1999-ben a Köztársasági Elnök a Köztársasági Érdemrend Tisztikeresztjével tüntette ki (Szepsy István társaságában). A tizedik generációt Tiffán Zsolt képviseli, aki elsősorban a cég marketingtevékenységét irányítja, 2010 tavasza óta pedig országgyűlési képviselőként jelentős közéleti munkát is végez.
Kecskemét felől az 52-es számú úton balra Izsák felé. Ágasegyházát elhagyva kb. 500 m után jobbra fordulni egy beton bekötőútra. Külön tábla jelzi a pincészetet.
Telefon: 00421 31 553 0954, 00421 905 121 382. A Primavin K.f.t.. 2001-ben alakult. Székhelye Nagymegyeren (Szlovákiában)van a Komáromi úr 47/31- es szám alatt. Tulajdonosai Kovács Anita - okleveles vegyészmérnök (borász) és Dr. Dömény Zoltán. A cégnek a két ügyvezetőn kívül három alkalmazottja van. A termálvíznek köszönhetően Nagymegyer idegenforgalma fejlett. Sok turista érkezik városunkba Szlovákiából, Csehországból, Lengyelországból, Németországból és Hollandiából. 2004 -től cégünk tevékenysége bortermeléssel is bővült. Sikereinknek köszönhetően a 2005-ös évben növeltük az előállított minőségi bor mennyiségét. További fejlesztés céljából 2006 júniusában elkezdődött az új pince építése. A pince része egy 20 személyes kóstoló helyiség is. Jelentős befektetésünk a modern borászati technológia megvásárlása volt, melynek alapját a krómacélból készült zúzó-bogyózó, pneumatikus és hidraulikus szőlőprés képezi. Ez az eljárás lehetővé teszi a szőlő gyors és oxidáció mentes feldolgozását.
A Magyarországon szinte egyedülálló technológiájú borászati vállalkozás, nemcsak magas minőségű borok előállításával foglalkozik, hanem - hasonlóan a francia chateaukhoz, vagy az ausztrál winerykhez - borkóstolók és nívós szakmai rendezvények lebonyolítását, a borturizmus felvirágoztatását tűzte ki célul. Meleg konyhás étterem, bormintabolt, nyáron pedig szabadtéri borharapó várja a vendégeket.
Mobil : + 36 30 226 8412, + 36 30 374 3506. Családunkban több generációra visszatekintő hagyománya van a szőlőművelésnek és a borkészítésnek, nagyapáink is féltő gondossággal művelték szőlőiket, és nagy becsben tartották az abból értő kezekkel készített nedűt, a BORT. E hagyományokból építkezve műveljük jelenleg 18 ha területen szőlőinket, nem elfeledkezve a modern kor kínálta eszközökről sem. A borászatban is egymás mellett használjuk a jól bevált, régi borkezelési technikákat és a mai ízlésvilágnak megfelelő bor készítésére alkalmas módszereket.
Levelezési cím: Szabó Tamás Balatonederics Petőfi u. 29. Pince telefon: 06 70 7743086. Pincénk egész évben várja vendégeit, ahol természetesen lehetőség van a borok kóstolására is. Rossz idő, vagy nagyobb létszámú csoportok esetén, előzetes egyeztetés után, különálló borozónkban is tudjuk fogadni vendégeinket.Áprilistól - szeptember 30-ig 9 - 21 óráigOktóbertől - március 31-ig 9- 18 óráig
ital, borkimérés, gyógybor, csinált bor, házasított bor, óbor, borüzlet, borosgazda, fajbor, hegyaljai bor, italáru, bor, borkultúra, borértékesítés, késői szüretelésű bor, vesemosó bor, asztali bor,
A FRITTMANN névvel fémjelzett borok családi vállalkozásban Soltvadkerten, a Kunság déli részén fekvő alföldi kisvárosban készülnek. A Frittmann testvérek mellett, az egész család szerepet vállal a szőlész, borász, kereskedelmi tevékenységben. Ezen a magyarországi legnagyobb borvidéken már a szüleink nagyszüleink is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció sem fordult el ettől a hagyománytól, a két legifjabb fiú is borászatot tanult.
A Jásdi Pince tulajdonosai - a Jásdi házaspár -a csopaki borvidék legjobb területein gazdálkodnak, összesen, 20 hektár területen.
Jó borok, jó hangulat és rendszeres kóstolók a pincében. Mindez a belváros közepén, a barokk Széchenyi tér szomszédságában. Ingyenes parkolási lehetőség a rakparton és a házhozszállítás is működik. Nálunk mindig talál muzeális borokat és ritka tételeket, lelkes és hozzáértő boltosaink mindig készséggel ajánlanak a legfrissebb, legérdekesebb Bortársaság tételekből.
"Művészet vagy tudomány a borkészítés? Vagy talán a mesterember filozófiája? Nálunk a borász szerepe az, hogy minden szüret ajándékából a lehető legjobb bort alkossa meg. Mindehhez ügyes kéz, kezdeményező szellem, precízió, egy csepp ravaszság és a természet színeinek és rendjének együttérző megértése szükségeltetik." A FRITTMANN névvel fémjelzett borok családi vállalkozásban Soltvadkerten, a Kunság déli részén fekvő alföldi kisvárosban készülnek. A Frittmann testvérek mellett, az egész család szerepet vállal a szőlész, borász, kereskedelmi tevékenységben. Ezen a magyarországi legnagyobb borvidéken már a szüleink nagyszüleink is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció sem fordult el ettől a hagyománytól, a két legifjabb fiú is borászatot tanult. Borkóstolás, pincelátogatás Előzetes bejelentkezés alapján, 5 személytől Tel: +36 30 3297556.
Hazánkban több ezer termelői borkimérés működik, legtöbb a közép-dunántúli régióban (Badacsony, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék és a Somlói borvidék), illetve Észak-Magyarországon, a Mátraaljai, Egri, Bükkaljai és Tokaj-hegyaljai borvidékeken.
Cégünk reklám-ajándéktárgyak kereskedelemével foglalkozik.
Mobil telefon: +36 30 287 97 50.
Mobil: 06/20 269-6567.
Mobil telefon: 30/278-78-88, +36 30/475-7174.
Telefon: +36-22-416-113, +36-30-317-9197, +36-30-284-4478. A művelt ember itala a bor - mondta egy jeles magyar költő s tudjuk, hogy a művelt a latinban művelést, elsősorban földművelést jelentett. Ha végigtekintünk egy szépen megművelt szőlőhegyen, ahol messziről nézve asorok úgy követik egymást, mint egy könyv sorai, nemcsak a várható termés reménye gyönyörködtet bennünket, hanem a látvány ritmusa is. Családi borászatunkat, Frey Pince néven - a 300 éves móri sváb szőlőkultúra hagyományaira támaszkodva - 1993-ban alapítottuk, jelenlegi pincénk megvásárlásával. Családunk már ezt megelőzően is - több generációra visszamenőleg - foglalkozott szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Összesen mintegy 3, 5ha saját tulajdonú szőlőültetvényt művelünk, melynek nagy része a Móri Történelmi Borvidék legjobb minőséget adó, ún. Csóka dülőjében, kisebb része a Márkus hegyen, illetve a Csókakő határában fekvő Látó-hegyen található.
A nagyszülők munkája után 3, 3 ha Kékfrankos szőlőt sikerült kárpótlási jegyen vásárolni Sióagárd-Lányváron, ezzel indult a "Szegzárdi" magánvállalkozásunk 1994-ben. Az első borunk az 1992-es évjáratú Kékfrankos-Merlot Cuvée volt, mely az akkor nagy jelentőségű Országos Borversenyen 1994-ben aranyérmes lett. Ezzel a borral szereztünk ismertséget és elismertséget, mint önálló borászat a szakmában. Elsősorban vörösborokat készítettünk, és azt is Kékfrankosból, mivel ezzel a fajtával rendelkeztünk. Szortimentünket a Kékfrankosok és a Kékfrankos alapú cuvée-ek alapozták/alapozzák meg. Induló borászati filozófiánk az volt, hogy a meglévő alapanyagból kell a fajtaválasztékot produkálni, és a maximumot kihozni.
Telefon - 30/490-3880. A jelenlegi állapot 1950-ben alakult ki a Borkombinát ideje alatt, mikor is több nagy pincét kapcsoltak össze. A bejáratok egy részét megszüntették, és egy főbejáratot hagytak meg a nélkülözhetetlen mellékbejáratokkal. Jelenleg a főbejárat mellett 4 mellékbejárata van a pincerendszernek. Hossza kb. 1, 5 km. Így jött létre Hegyalján számos pincelabirintus, amelyeket alaktani szempontból önálló pinceformának tekintenek. Ezek közé tartozik a Rákóczi pince is, bejáratával együtt - mint a főpince együttesének déli része.
A Tornai család 1946 óta borászkodik a síkvidékbol kiemelkedo Somló hegyen. Tornai Endre az alapító egykoron alig egy holdas birtokon kezdte el a szőlőművelést és borkészítést. Napjainkra a birtok mérete 54 hektár termőterületre bővült és immáron a harmadik generáció is kiveszi részét a pince mindennapi munkájából. Levelezési / számlázási cím: 8460 Devecser, Vasút u. 29. Tel.: 88/516-225, 70/930-1018, 70/3399-892, 70/3399-833.
Telefon - 0630/4820427. A Móri borvidéken csak fehérbort termelünk. A leghíresebb fajtánk az Ezerjó, amelynek köszönhetően az "Ezerjó hazájaként" ismerték meg Mórt már hajdan is. Az Ezerjó mellett megtalálható nálunk a Királyleányka, a Rizlingszilváni, Chardonnay, valamint az Irsai Olivér. Az emlékezet 4 generációra vezethető vissza a családunk bortermelő múltja tekintetében. A megélhetés fő forrása a borból volt a családnak. Ez a borvidék az Ezerjó boráról lett híres, amit a családunk is termesztett. Régen csak ez volt. A családunk sváb dinasztia mindkét ágon, akik mindig is szorgalmukról voltak híresek. A bortermelés munkaigényességet, precizitást és a borkezelésben tisztaságot követel.
A Mérei pince egy igazi családi vállalkozás, személyesen veszünk részt a szőlő nevelésében, a bor készítésében és a borkóstolókat is mi tartjuk. Sikerünkhöz elengedhetetlen, hogy nálunk mindenki jól érezze magát, és fontos nekünk, hogy minden vendégünkkel személyes kapcsolatot alakítsunk ki. Borkóstolóink során szívesen mesélünk a szőlő termesztéséről és a bor neveléséről. Így vendégeink felfedezhetik a borkészítés titkait, a préseléstől a palackozásig!
Cégünk, a Wine For You Kft. 2004-ben alakult azzal a céllal, hogy Magyarország egyik legnagyobb választékkal büszkélkedő borkereskedésévé váljon. Célunk hogy zarándokhellyé válhassunk, nem csak azért mert a vinotékánkat a Regnum Marianum templom utódaként felszentelt kápolnában alakíthattuk ki, hanem szeretnénk, ha vevőink elzarándokolnának akár a régi templom emlékkeresztjéhez, majd betérnének hozzánk finom borokért, átszellemülten barangolnának pincelabirintusunkban.
- VITIFARM SZŐLŐTERMELŐ, BORÁSZATI KERESKEDELMI ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT.
CSONGRÁD, 6783 ÁSOTTHALOM, FELSZABADULÁS U. 59.csendes bor, borászati termék, szőlőfeldolgozás, borász, borhamisítás, üveges bor, pincészet, borprogram, mézbor, áldomásbor, kimért bor, borospalack, borhűtő, borpince, másodbor, borospohár,
Posta cím: Attila u. 9/a Eger.
A Széchenyi tértől gyalogosan 5 percre, az alagút felett található családunk, a Somogyi család különlegesen kialakított látványpincéje. A pince egykori terveit Dévényi Sándor Ybl- és Kossuth-díjas építész álmodta papírra, de ma látható, végleges formáját Bachmann Zoltán szintén Ybl- és Kossuth-díjas építész, a PTE PMMF egyetemi tanára, valamint fia, Bachmann Bálint tervei alapján nyerte el. A pincészet előtti parkban Rétfalvy Sándor szobrászművész Bacchanália című szoborcsoportja köszönti a vendégeket. Saját palackozású borainkat a Kálvária dombba vájt, látogatható pincerendszerben érleljük.
Budapest belvárosában, az V. kerület, Báthory utca 25. szám alatti mintaboltunkban kínáljuk a Villányi borvidéken termelt boraink teljes skáláját, a napi fogyasztásra javasolt boroktól az úgynevezett villányi csúcsborokig.
szőlőfeldolgozás, újbor, ürmös, borprogram, borrend, kapásbor, bortrezor, borismeret, bormustra, ivós bor, borkultúra, borospohár, borospalack, borgazdálkodás, borosgazda, édes vörösbor, borkészítés,
- SZENT GAÁL PINCÉSZET ÉS KASTÉLY
TOLNA, 7173 SZEKSZÁRD, SZENTGÁL-SZŐLŐHEGY 83.
5 csillag 1 vélemény alapjánSzobafoglalás +36 1 3260140, +36 1 3261411, +36 74 431256. A szekszárdi borvidék egyik legelbüvölőbb gyöngyszemén, a Szentgál-szőlőhegyen található a Szent Gaál Pincészet birtokközpontja. A Szent Gaál Kastély jelenlegi formáját a XIX. század végén nyerte el, de helyén már a török kiuzetése utáni idôktôl épület állt. Ebben az időben a birtok egy német katona családé, akiknek valószínűleg a budai vár ostromában való részvételéért ajándékozták. Az épületet a közelmúltban eredeti formájában építették újjá, és korabeli bútorokkal rendezték be. Azóta 7 szobás szállodaként működik. A vendégek nyugalmát 3, 5 hektáros gyönyörű park, kültéri medence, mesterséges tó, szauna teszi még kellemesebbé. A gasztronómia kedvelői a kastély kertjében, található búbos kemencében, nyárson, grillen vagy bográcsban, a helyi termelők alapanyagaiból készült finomságokat fogyaszthatnak, remek borok táraságában.
A Béres Szőlőbirtok és Pincészet 90 hektáros birtoka a tokaji borvidék mértani középpontjában, Erdőbényén, a Bényei medencében fekszik.
Pincészet: H-8230 Balatonfüred, Meleghegy. Fax: +36 87 343 557. Mobil: +36 30 662 4332. A Figula Pincészet 1993-ban alakult a Pannon táj ékköveként emlegetett Balaton régióban. A dédapa, Tolnay István, a XIX. században Balatonfüred legtekintélyesebb borosgazdái közé tartozott, így az út számunkra ki volt jelölve. A legmagasabb minőség elérése érdekében a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot a család végez, illetve felügyel. A hagyományok tisztelete mellett munkánk során felhasználjuk a legkorszerűbb technikai és technológiai lehetőségeket. Szőlőskertjeink a pincészet 6 km-es körzetében találhatóak, Balatonfüreden, Balatonszőlősön, Pécselyen, Csopakon és Tihanyban. A 20 hektáros birtokon - a klasszikus értelemben vett terroir gazdálkodás szellemében - dűlőink termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozással dolgozva - mutatjuk be a borvidék sokszínűségét.
- CEZAR WINERY PEZSGŐGYÁRTÓ, BORKERESKEDELMI SZOLGÁLTATÓ KFT.
BARANYA, 7621 PÉCS, SZENT ISTVÁN TÉR 12.Mobil: + 36 30 517 3843. Az 1850-es években a Littke család Pécsen élt és dolgozott a szabászat területén. A családnak volt két fia és az idősebb útra kelt Franciaországba, hogy kitanulja az " haute couture" művészetét. Ez idő alatt annyira megbűvölte őt a pezsgő és a pompás borok készítése, hogy amint visszatért Magyarországra, azonnal meggyőzte édesapját, hogy a "pezsgőgyártás különleges módszerét " alkalmazva indítsák el a pezsgőkészítést, létrehozva ezzel az első pezsgőházat Magyarországon. Pécs alagútrendszere tökéletesen megfelelt a borok raktározására. Ma két kilométer alagúthálózattal rendelkezünk öt szinten, ahol a borok "pihennek" és érlelődnek, mint a "kuzinoknál" a pezsgőbirodalomban.
Mobiltelefon +36 20 911 7239. Nem tudom miért, de gyermekkorom óta a földhöz, a terra-benedicta-hoz vonzódom, pedig a családomban senki sem volt földműves ember. Én lettem ilyenné. Sokszor veszem észre magam, hogy egyszerűen jóleső érzés kézzel morzsolgatni a hantokat. A talaj, a növény és a nap teremtette meg az emberiség számára az élet lehetőségét. Nagyon fontos lenne, hogy erre a kincsre az ember vigyázzon. Jelenlegi birtokméretünk 20 hektár, ebből 10 hektár termő, 3 hektárt 2011 tavaszán telepítettünk, további hetet pedig ősszel tervezzük. Családi Borbirtokunk központja, feldolgozónk és pincénk a Baktában található, az utolsó egybefüggő 1ha-os területen. Ettől a ponttól keletre kezdődik a sík terület, amely egészen a Kárpátokig tart. A felkelő nap sugara a szőlődombba ütközik, és korán kezdi sugarával melengetni. A szekszárdi dombok nagyszerűsége a védett völgyekben rejlik, ahol különleges mikroklímák alakulnak ki.
borkészítés, bormustra, magyar bor, borkiállítás, borosgazda, ivós bor, szőlőbor, italáru, desszertbor, palackozott bor, bortermelő, borturizmus, borsűrítmény, borüzlet, borművesség, félszáraz bor,
A fogadó, Nyúl Szőlőhegyben, Pannonhalma történelmi borvidékén, Győr, - a vizek városa - közelében található. Lankás domboldalaival a Kisalföld síkságát és a Bakony hegységet köti össze. A régi Nyúlhegy-béli tanyavilág megőrzött szelleme, az öreg tömésházat körbeölelő új és hangulatos szállodarész barátságos komfortja, valamint az igényesen kialakított környezet harmóniája az, ami a Szél Fiai Fogadót kiemeli a többi közül. A borospincék között vezető romantikus "borúton" át megközelíthető, szőlőparcellákkal körülölelt, újonnan épült 48 ágyas Apartman Hotel a tanyavilág szokásos nyugalmát biztosítja vendégeinek.
Levelezési cím: Kovács Ferenc 2072 Zsámbék. Gagarin u. 3. A hajdani történelmi "BUDA VIDÉKE" borvidéket 34 település alkotta Budapesttel együtt. A borvidék a megmaradt, fehérszőlő szempontjából kiváló adottságú területek hegyközségei kezdeményezésre - a szakhatóságok egyetértő támogatásával - az ETYEK BUDAI borvidék BUDAI körzeteként született újjá. Tök községben a szőlőkultúra hagyományai a római időkig nyúlnak vissza, azonban nagy a valószínűsége, hogy középkori felvirágzását a Zsámbékon megtelepedett premontrei szerzetesrendnek köszönheti a környék.
Mobil: +36 20/911-9274. Kiss István és felesége, a cég alapítói 1970-es évek elején kezdték meg tevékenységüket a Tokaj-hegyaljai borvidéken. Diplomájukat mindketten a Kertészeti Egyetemen szerezték szőlész-borász képesítéssel. Az akkori gazdasági rendszer nem tette lehetővé egy magánkézben lévő cég létrehozását, így a cég alapítása 1994-re húzódott. Ekkorra már a család második generációja, István fiúk is tevékenyen bekapcsolódott a termelésbe, mint diplomás élelmiszermérnök, borász. A cég több tevékenységgel is foglalkozott és foglalkozik a mai napig. Faiskola, bogyós-gyümölcs termesztés, szántóföldi növények termesztése is hozzá tartozik a cég tevékenysége közé. Természetesen a legfőbb aktivitás a szőlészet és a borászat. Mára a Pincészet összesen 15 hektár szőlőültetvényen tevékenykedik. A Tolcsva környékén lévő területeik (Cziróka és Kincsem dűlő) már a 18 században is első kataszteri osztályú besorolást kaptak. Így biztosított egy jól ellenőrizhető minőségű alapanyag.
Telefon - +36-24-513-690
Pincészet Levélcím:3200 Gyöngyös, Kócsag út 33/2. A mátraaljai borvidéken, Budapesttől mintegy 80 km-re Gyöngyöstarjánban dolgozik a Ludányi család. Családjának generációk óta életeleme a bor. Ludányi András műszaki és borász végzettségű, a 80-as évek közepétől intenzíven foglalkozik szőlő és bortermeléssel. Fokozatosan bővíti, fejleszti privát kis pincészetét. Jelenleg 6 hektár szőlőültetvénye van, de ennek terméséhez még vásárol is föl alapanyagot helyi szőlőtermelőktől, szelektált termőhelyekről. Főként Olaszrizling, Rizlingszilváni, Chardonnay, Szürkebarát, Tramini, Muscat Ottonel, Muscat Lünel, Kékfrankos és Cabernet fajtákat. A fehérborokat irányított, hűtött erjesztéssel készíti, így a borvidék és a szőlőfajta illat- és zamatgazdagsága teljes pompával érvényesül boraiban. Termelésének mennyiségét és minőségét folyamatosan fejleszteni kívánja, mert hiszi, hogy következetes minőségi munkával a borvidék hagyománya és adottsága piaci sikerekhez vezetnek.
12
