BADACSONYI PINCEGAZDASÁG

A Badacsonyi Pincegazdaságot 1995. december 15.napján alapította a Balatoni Borászati és Kereskedelmi Részvénytársaság. A vállalkozás fő tevékenységi köre: borászat

Az alapítás célja az volt, hogy önálló gazdasági társaság formájában működtesse a jelentős hagyományokkal bíró Balaton-felvidéki borászati tevékenységet. Az alapító, illetve jogelődje 1949-ben jött létre Badacsonyvidéki Pincegazdaság néven, akkor állami vállalati formában. Működési területe az Észak-Dunántúl történelmi borvidékeire terjed ki. A részvénytársaság a fehér és kékszőlő feldolgozását a zánkai pincészetben végzi. A korszerűen felszerelt szőlőfeldolgozó és erjesztő borház lehetővé teszi a szőlő kíméletes feldolgozását és az irányított erjesztés véghezvitelét. A reduktív technológiával készült fehérborok tárolása, illetve kezelése is itt történik, míg az érlelést igénylő fehér és vörösborok a vállalkozás tihanyi és balatonfüredi pincészetébe kerülnek érlelésre. Itt 30-100 hl-es tölgyfahordókban a fajtától, évjárattól függően 3-18 hónapig érik a bor. Évezredes szőlőtermelő és borászati hagyományokkal büszkélkedhető tájakról szüretelt szőlők biztosítják a társaság borválasztékát.

The Badacsonyi Pincegazdaság (Badacsony Winery) was founded on 15th December 1995 by the Balatoni Borászati és Kereskedelmi Részvénytársaság (Balaton Winery and Trading Co. Ltd.). The aim of its establishment was to manage the wine-growing activities of the Balaton Uplands, which have a great tradition, in the form of an independent business corporation. The founder, or more precisely, its legal predecessor was founded as a state enterprise in 1949 by the name of Badacsonyvidéki Pincegazdaság ( Winery of the Badacsony Area). Its activities covered the historic wine-growing regions of the northern part of Transdanubia. The main activities of the enterprise: wine-growing The corporation has its white and blue grapes processed in its winery in Zánka. The grapes are processed in a gentle way and fermented in a controlled manner in the modernly equipped wine house. The white wines made with a reductive technology are treated and stored here .