CSÁNYI PINCÉSZET ZRT.

Pincészetünk a közelmúlt nagyszabású fejlesztéseinek eredményeképpen modern borászati üzemmé vált, ahol a haladó szellemű borkészítéshez nélkülözhetetlen technológia birtokában sem feledkezünk meg a kialakult nagyszerű borkészítési hagyományokról

A környékbeli ásatások bizonyítják a borvidék római kori szőlőtermesztését, és arra is utalnak jelek, hogy a görögök által elterjesztett szőlőműveléssel már az ősidőkben itt élt kelták is foglalkoztak. A honfoglalást (896) követő évszázadokban kialakuló magyar szőlő- és borkultúra több forrásból is táplálkozott, és évszázadokon át, töretlenül virágzott. A 150 éves török uralmat követően az ide érkező szerbek meghonosították a Kadarkát, a később betelepülő németek pedig - a fejlett mezőgazdasági ismeretek és a munkafegyelem mellett - a Kékoportó, valamint a Kékfrankos szőlőfajtákat hozták magukkal, új lendületet adva a villányi bortermelésnek. A Savoyai, Albrecht, Batthyány, illetve később Montenuovo földesúri családok birtokain kibontakozó szakszerű és korszerű mezőgazdaság a borkészítést mesterfokra emelte ezen a területen. Ennek köszönhetően Villány az 1870-es évekre nemzetközileg is híres borvidékké vált. Az itt érlelt borokat Európán túl, Észak- és Dél-Amerikában is sokan fogyasztották.

Due to the recently made significant investments, our winery has become a state of the art wine production plant, providing consistency and quality whilst maintaining the great traditions of viticulture and of our predecessor, whereby the quality of the grape reflects in the quality of the wine. Our modern bottling plant is equipped with the most up-to-date technology currently available, ensuring the safe handling of our quality wines aged traditionally in wooden and/or barrique barrels. Our production capacity is approximately 2 million bottles per annum. We run a current and up-to-date quality assurance system and we have one of Hungary''s most modern laboratories, where we carry out the examination and sampling of our own wines, as well as the analytical tests for the whole of the Villány wine region. The integrated IT and corporate management system, SAP form an essential part of our quality assurance system. Our product structure is built on classic grape varieties, including Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc and is complemented by the two traditional vines of the Villány wine region, the Kékoportó and the Kékfrankos. The range of wines consists of young and fruity, as well as, several year-old wines aged in wooden barrels. Apart from our pureblood wines, the increasingly popular and sought after blended Cuvées are a credit to our wine master.