CSEKŐ KÁVÉHÁZ ÉS GYORSÉTTEREM - NYÍREGYHÁZA

A Csekő Kávéház története 1981 tavaszán kezdődött. Csekő Sándor (Titi) és felesége (Valika) ekkor nyitotta meg családi házuk garázsában fagylaltozóját, amely azóta nemcsak a nyírbátoriak, de a környéken élők mindennapjainak részévé vált. A mindössze 20 négyzetméteres helyiségben az akkoriban még újdonságnak számító saját recept alapján főzött lágyfagylaltot (csavaros fagylalt) árulták - gofri, üdítő, hot-dog és palacsint társaságában. Az új helynek és a finom fagylaltnak hamar híre ment, ezért a "csavaros" gép mellé hamarosan bekerült egy "gombócos" is, így máris hétféle fagyiból választhatott a vendég. A megújult üzletben tágas vendégteret alakítottunk ki stílusos belsővel, kint pedig egy 24-férőhelyes, hangulatos teraszt építettünk fel. A megnövekedett igények kielégítésére egy új termelőegység, raktár, szociális helyiség, valamint egy kibővült a konyha is épült.

mobil: (30) 247-7200. A beruházásnak köszönhetően lehetőségünk nyílt vendégeink magasabb színvonalú kiszolgálására, termékkörünk, szolgáltatásaink bővítésére, illetve a termelés és értékesítés hatékonyabb összefogására. 2002-ben bevezettük a HACCP-rendszert, ezzel is eleget téve a kor kihívásainak és az élelmiszerbiztonság által támasztott követelményeknek. Szintén ebben az évben már hűtőkocsival biztosítottuk, hogy termékeink biztonságosan elérjenek megrendelőinkhez. A megnövekedett déli ebédforgalomnak köszönhetően 2007-ben pizzériánk konyháját kibővítettük, és új tárolóhelyiségeket alakítottunk ki a főzés megkönnyítésére. Ez év végén még egy hűtőkocsit állítottunk csatasorba, és a meglévő tárolóhelyiségek átalakításával megnöveltük a késztermékek tárolására alkalmas felületet. 2008-ban pályázati lehetőségeket kihasználva sor került a bemutatóvitrinek korszerűsítésére, és egy fagyasztókamra építésére is. Szintén ebben az évben átalakítottuk a pizzéria pultját, megkönnyítve ezzel munkatársaink tevékenységét.