ETYEKI KÚRIA BORGAZDASÁG

Az Etyeki Kúria Borgazdaság 1996-ban alakult egy régi sváb faluban, Etyeken. Az etyeki borvidék kb 20 km távolságban Budapesttöl délre található, hires száraz, napos időjárásáról, amely a Pilisi-hegység hideg szellőkéseivel keveredik.

A pincészet 10 ha saját szőlőbirtokon és 15 ha termeltetésben müvelt szőlőterületen gazdálkodik. Fö fajta a Chardonnay, Savignon Blanc, Szürkebarát, Pinot Noir. De csodálatos Királyleányka ültetvények is találhatók az Öreghegy déli lejtőin. A kézzel 20 kg-os müanyag ládákba szedett szőlő közvetlenül feldolgozásra kerül, a pneumatikus préselés után a hőmérsékelt szabályozott acélerjesztökben, ahol fajtájának megfelelő hőmérsékleten és ideig erjed. Gazdaságunk 1000 hl erjesztőkapacitással rendelkezik. Erjesztés után saját, korszerű gépsoron kerül palackozásra. A borok egy részét barrique hordókban erjesztjük és érleljük 180 éves mészkő pincékben. A borok a termelőhelyi adottságoknak és a modern technológiának köszönhetöen üdék, finom gyümölcs illatokkal és elegáns fajta zamatanyagokkal rendelkeznek, amely a harmónia és a több hónapos palackos érlelés során vállik teljessé.