EURONIX BORÁSZATI ÉS KERESKEDELMI KFT.

A Mátraaljai borvidék központjában fekvő Gyöngyöstarjánban végzi termelő tevékenységét és állítja elő borait a családi vállalkozásként működő Euronix Kft. A privát borgazdaságot Jászberényi József és Kovács László irányítja. A két fiatal jól képzett szakember kiváló borász, mind a hagyományos, mind pedig a korszerű technológia ismerője és alkalmazója.

Mezőgazdasági szolgáltatás, borászat A Kft a bor előállításához szükséges alapanyagot a 30 ha saját művelésű szőlőültetvényéről biztosítja, illetve a borvidék termelői integrációja révén vásárolja fel szőlő formájában. Egy szüreti szezon alatt 4-5000 tonna szőlő kerül feldolgozásra. A szőlő feldolgozását korszerű gépek, ellenőrző és szabályozó rendszerek segítik. Feldolgozás után az erjesztés, készítés, érlelés és tárolás három híres pincében történik, a történelmi hangulatú több mint 700 éves fajzatpusztai pincében, és Közép-Európa leghosszabb egyeneságú (542 m) pincéjével rendelkező a Haller Zsigmondról elnevezett pincészetben, valamint a vele szomszédos Adorján pincében.

EURONIX Kft. as a family business produces wines in Gyöngyöstarján situated in the wine district of Mátraalja. The private vineyard is directed by two young wine-growers Mr. József Jászberényi and Mr. László Kovács who are good qualified experts knowing and also using both of the traditional and modern technology. The vinery is growing grapes on its own 75 acre vineyard, and purchases grapes from other local vineyards. 4-5000 tons of grapes are processed in a vintage saison. The processing is governed by up-to-date technology. Three famous cellars are places for fermentation, vine making, aging and storing. The historical cellar in Fajzatpuszta is more than 700 years old, the cellar named Zsigmond Haller is the longest straight branched cellar in Central-Europe (542 m). The third neigbouring cellar is called Adorján.