FEIND BORHÁZ

Vinotéka: 06-30-597-9884. Balatonfokajár elso okleveles említése 1086-ból való, Villa Quaiar néven emlékszik meg róla a krónikás. A települést egyébként két néven is emlegették egykoron. Kajár és Hangony. Vagyis kiáltó és összehívó. Az oklevél tanúsága szerint mindkét kifejezés egy osi hivatalra utal, a király vagy a bírák ítéletének kihirdetojére. Ha lehet hinni a krónikásoknak ezt a tisztséget a Kajár comes látta el. A korabeli adatok szerint már 1332-ben egyházas helyként tartják nyílván Balatonfokajárt. 1437-tol a bakonybéli apátság, majd a veszprémvölgyi apácák és a veszprémi püspökség tulajdona. A virágzó település lakói a falu határában húzódó lankás domboldalakon szolot termeltek. Ezt a hagyományt viszi most tovább családunk. Kiemelt minoségi borainkat éppen azért neveztük el Villa Quaiarnak, hogy szerte az országban megismerjék a mi kis falunkat.

A történelmi hagyományt nem szakíthattuk félbe. 1993-tól foglalkozunk a szolovel és készítünk borokat. Nyolcvan hektár szoloültetvényünk Balatonfokajáron és Balatonaligán található. Kiváló adottságú területek ezek, ahol egyre több fajtát ültettünk, hogy Önnek ne legyen gondja a választáskor. 17 félé szolofajtából készítjük borainkat. Az Olaszrizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Kékfrankos, Merlot és a Cabernet Franc és Sauvignon mellett olyan magyar fajtákkal is próbálkozunk, mint a Zenit, remélve, hogy itthon és a nagyvilágban újra neve lesz ennek az osi magyar fajtából származó bornak is. És új fajtáink is teremnek már. A Shirazunk 2006-ban Pannon Bormustra csúcsbora lett és szép borok készülnek a Pinot Noirból és a Sárgamuskotályból is, hogy az édes szájúak se maradjanak ki a borivásból.

Balatonfőkajár was first mentioned in a charter in 1086 as Villa Quaiar. The settlement was known in two names, that is, Kajár and Hangony, which mean "shouting" and "calling". According to the charter, both words refer to an ancient function, that is, the announcer of the king's or judges' judgement. Based on the chronicles, this position was fulfilled by Kajár comes. According to historical records, Balatonfőkajár was recorded as a church settlement already in 1332. From 1437, it was the property of the Bakonybél abbey and then it was owned by the nuns of Veszprémvölgy the episcopacy of Veszprém.