JACKFALL BORGALÉRIA

Kedvencekhezcégadatok változtatása

JACKFALL BORGALÉRIA

Rövid leírás:

Majd 2003-ban Kisjakabfalván (a Jackfall Kisjakabfalva sváb neve, ennek megfelelően ejtése jakkfall) megvásároltunk egy műemléki jellegű svábházat, melynek művészi színvonalú felújításával alakítottuk ki új feldolgozónkat 2005 őszére. A bor, a táj, az épület, az emberek együtt kezdtek el egyre nagyobban gondolkodni.

Részletes leírás:

Jelenleg mintegy 13 hektár területtel rendelkezünk, melyek nagyrészt Kisharsányban és Nagytótfaluban, szinte egy tömbben találhatók. Kisharsányban nagyon magas (7-8000 tőke/hektár) tőkeszámmal telepítettünk nagyobb részt merlot-t, cabernet franc-t, syrah-t, kisebb részt cabernet sauvignon-t és más fajtákat. Kisebb területekkel rendelkezünk a Jammertalban és a Kopárban is. Célunk az, hogy a véglegesnek szánt birtokméret (kb.20 hektár) elérése, az új telepítések termőre fordulása és a minden technológiai és vendégfogadási igényt kielégítő kisjakabfalvi épületegyüttes teljes elkészülte után viszonylag kis mennyiségű (kb. 80-100 ezer palack) de nagyon magas minőségű vörösbort állítsunk elő. Az aranyérmek már sejtetnek valamit. 2006-ban elkészült apartman házunk, ahol várjuk az egyéni és csoportos vendégeket, borkóstolókkal és borvacsorákkal. Az idelátogató vendégek részére kerékpárokat is

Kulcsszavak:

borászat, rozé, primo, portugieser, duett, grand, magnum, pillangó, kopár, boripárlat, jackfall, bor, borok, fehérbor, vörösbor