KOZÁRI ÉS TÁRSA KFT.

A Kozári és Társa Kft. 1997. januárja óta működik. A Társaság elsődlegesen és fő tevékenységként mézkereskedelemmel foglalkozik. Melléktevékenységként méhész boltot üzemeltet méhészeti eszközök, termékek forgalmazásával segítve a méztermelők tevékenységét. A vállalkozás fejlődése töretlen, melyet jól jellemez az export vevők körének bővülése, a megrendelt illetve kiszállított termékek mennyiségi emelkedése és a minőség javulása. A 2000. évi értékesítés árbevétele 510.548 eFt volt. Ennek az összegnek a 95.3%-át az export mézárbevétel tette ki.

Az exportpiacon a cég a 2000-es adóévben hivatalos kimutatás alapján a harmadik helyen áll 1.334 tonna mennyiség értékesítésével. A cég belföldi értékesítése jelentéktelen, ezért gyakorlatilag belföldi relációban nem beszélhetünk versenyhelyzetről. A vállalkozásnál folyó mézkereskedelem kisebb része nem igényel különösebb technológiát. A méz közvetlenül a termelőktől a telep raktárába jut, természetesen mézfajtánként elkülönítve, minőségileg elkülönítve ( I., II., stb. ) osztályba sorolva. A minősítést külső ember végzi. Az így bekerült, osztályozott mézek a beszállított műanyag és fém hordókban "termelői" mézként kerülnek exportra a vevő által kiválasztott minőségben. Ezen gyártás értékesítés technológiai útvonala: felvásárlás - raktározás - osztályozás - (minősítés) - értékesítés. A mézkereskedelem nagyobb részénél viszont az export vevő homogenizált, egaliált, szűrt, osztályba sorolt állapotú mézet rendel meg és vásárol, melynek előállítását a vállalkozás saját feldolgozóüzemében és technológiájával állít elő. A minőségi mézelőállítás javítása érdekében a cég ISO 9002-es minőségbiztosítási rendszert alakított ki, melyet 2001. február 20-án az SGS Hungária Kft-vel sikeresen tanúsítatott. Ezt Magyarországon mézfeldolgozó cég elsőként szerezte meg. Ez a jövőre nézve mennyiségi és minőségi növekedést jelent. Éves szinten az üzem kapacitása 7000 tonna méz feldolgozására is alkalmas, ezért a vállalkozás célkitűzései között szerepel a marketing munka hatékonyságának növelése, újabb export piacok megszerzése és a meglévő export pozíciók erősítése.

Kozári és Társa Kft. has been in operation since January 1997. The company is primarily involved in honey trade as its core activity. As a supplementary activity it runs an apicultural shop to help beekeepers by distributing apiarian instruments and products. The enterprise has had an unbroken development, which is justified by the growing number of export client and the increasing volume and improving quality of ordered and delivered goods. In 2000 sales were HUF 510, 548 thousand. Export sales in honey amounted to 95.3% of this figure. Based on official statistics the company was third on the export market in the tax year of 2000 selling about 1, 334 tons. The company's domestic sales are insignificant therefore it is not worth analysing domestic competitive environment. The minor part of honey trade accomplished by the enterprise does not require a sophisticated technology. Honey directly gets from producers to the warehouse at the domicile business where it is naturally separated by type and classified on the basis of quality (first class, secod class, etc.). An external expert accomplishes classification, Classified honey received in this way is exported as producer' s honey in the quality specified by the client in the plastic and metal barrels it is received in. The technological route of this type of production and sale is the following: procurement - storage - classification (qualification) - sale. However, in the majority of honey trade export clients order and buy homogenised, balanced, filtered and classified honey, which is produced at the enterprise's own production plant with its own technology. In the interests of producing quality honey the company has introduced the ISO 9002 Quality Assurance System, which was approved by SGS Hungaria Kft. On 20th February 2001. This company was the first among honey producers to acquire such certificate in Hungary. This has paved the way for future expansion both in quantity and quality.