LUDÁNYI PINCE

Borkóstoló: H-3036 Gyöngyöstarján, Rákóczi utca 47. A Ludányi Pince 1995 óta működő borászati vállalkozás Gyöngyöstarjánban. Célunk a legmodernebb borászati eljárások alkalmazásával egyedi stílusú, magas minőségű borok készítése. Jelenleg 9 hektár első osztályú szőlőterületen gazdálkodunk, melyeken termésszabályozással és különleges odafigyeléssel próbáljuk biztosítani a kiváló alapanyagot borainkhoz. A szőlőfajták 90%-a fehér, a többi kék szőlő, összetételét tekintve: Olaszrizling, Szürkebarát, Sárgamuskotály, Cserszegi Fűszeres, Zenit, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon. Boraink - fehérek és vörösek egyaránt - reduktív technológiával készülnek (hűtött erjesztés, tárolás acéltankban), így jellemzően frissek, üdék, gyümölcsösek. Munkánk egyik vezérelve, hogy pincészetünből olyan kiváló minőségű borok kerüljenek ki, melyek méltán megállják helyüket a hazai és külföldi igényes borfogyasztók körében is. Palackozott borainkat a magyar gasztronómiában számos étteremben megtalálja.

Ludányiné Besenyei Erzsébet: 00 36 20 809 1700. Magyarország egyik legnagyobb területű (7000 hektár) borvidéke, melynek ökológiai adottságai igen kedvezőek. A Mátra hegyvonulata védettséget nyújt, a talajok változatosak, mély rétegűek, tápanyaggal jól ellátottak. Borai főleg fehérborok, melyek illatban, zamatban gazdagok, harmonikusak. A borvidék specialitása az Olaszrizling, mely rezedára emlékeztető illatával, sajátságos kesernyés ízével hívja fel a figyelmet. Az Olaszrizling mellett a borvidékre jellemző fajta még a Szürkebarát, Chardonnay, Ottonel muskotály, Hárslevelű, Leányka.

The Ludányi wine cellar has been working in Gyöngyöstarján since 1995. Our purpose is to make high quality special wines by the most modern technologies and equipments. We have own 9 hectares of premium quality grape producing area. The excellent row materials are guaranteed by limited crop and special attention of production. Proportion of white grapes are 90 per cent and the others are red ones. Our plantation consists of Italian riesling, Pinot Gris, Muscat Lunel, Cserszegi Spicy, Zenith, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon. The wines, both red and white, are made by reductiv technology (cooled and controlled fermentation, stocking in stainless-steel tanks) so they preserve their freshness and fruitiness. Our works is guided by producing excellent, quality wines which can be enjoyed by domestic and foreigner customers. The wines can be found in many restaurants in Hungary.