MALATINSZKY BORSZAKÜZLET
- JÓZSEF ATTILA UTCA 12., V. KERÜLET
1051 BUDAPEST
GEO : 47.498883 , 19.050590
Telefon : +36(1) 266-4397
Fax : +36(1) 317-5919
E-mail : Üzenet küldésewww.malatinszky.hu
Rövid leírás:
Az ország legelső borszaküzlete!. Kigészítők nagy választéka: Poharak, Kancsók, Bornyitók, és Szakkönyvek.
Részletes leírás:
A 90-es évek elején Malatinszky budapesti sommelier-ként ill. borkereskedőként Európa számos borvidékét bejárta. Különösen a Bordói vidék gyakorolt rá mély benyomást, és arra inspirálta, hogy mielőbb saját bort készítsen. Az 1997-ben megvalósult borászat a pincetechnikai és borászati szempontokat tekintve modernségében elérte korának csúcspontját. Ma, majd 10 év elteltével, már lenyűgöző terveket látunk a szembeötlően bővülő borászat és pincészet épületéről. A 2007-es szüret termése Malatinszky tervei szerint már az új objektumban válik borrá. A borász a Chardonnay kivételével kizárólag a kékszőlőfajtákat, így Pinot Noir, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és - Franc, valamint a Merlot fajtákat részesíti előnyben. Malatinszky, a karizmatikus szakmaváltó elsősorban nem a tradicionális termelési eljárásokból merít, hanem azokat újragondolja, és szabad utat enged kísérletező kedvének. Az eredmény sok, rendkívül egyedülálló és karakteres bor, hihetetlen precizitással és alapossággal, ahogy azt a Cabernet Franc is bizonyítja. Annak ellenére, hogy a Malatinszky borok még meglehetősen rövid történelemmel rendelkeznek, Magyarország legelismertebb borai közé sorolhatók.
Kulcsszavak:
cabernet sauvignon, borászat, sajtkóstoló, villányi kékfrankos rosé, villányi kékfrankos, borüzlet, bortermelés, merlot, szőlőfeldolgozás, pincészet, cabernet franc, villányi borászat, borszaküzlet, házhozszállítás, cabernet franc barrique, pinot noir, dugóhúzó, villányi cabernet sauvignon, díszdoboz, vörösbor, kékfrankos, borkóstoló, bortartó, szőlőtermesztés, fehérbor, siklósi chardonnay, villányi merlot, palackozott bor, borbírálat, bor, pezsgő, olaszrizling, bortemperálás, dekantáló állvány