MANGAL ILONA KFT.

A Magyar Mangalica sertés az egyetlen tisztavérben fennmaradt őshonos sertésfajtánk. Őse a mediterrán ásatag sertés, azaz a Mangalica a spanyol Ibérico zsírsertés egyetlen élő rokona. A balkánon és a Kárpát medencében a rómaiak terjesztették el közvetlen ősét, a Szalontai sertést.

Előbbi a XVII. századtól erősen keveredett a Bakonyi és Magyar Hegyi Sertés fajtákkal. 1833-ban Milos szerb fejedelem ajándékozott 9 kocát és 2 kant a topcsideri birtokán nevelt híresen zsíros Sumadia fajtájú sertéseiből József főhercegnek, aki azokat kisjenői uradalmában a bakonyi és szalontai állományok keresztezésére használta fel. E keresztezés eredménye lett a Mangalica, s olyan sikeresen, hogy az 1850-es években már minden nagy tenyészetben volt kisjenői vér. Aranykorát a XIX. század végétől az 1940-es évek végéig élte. Milliószámra hajtották, szállították őket nyugatra, ahol végig őrizték jó hírüket a két világháború között megjelenő román és szerb mangalica utántenyésztések előtt. A második világháború után a zsír helyébe a világpiacon az étolaj lépett, s a hús mennyisége lett a fontosabb értékmérője a sertéseknek. Folyamatosan csökkent a számuk, 1991-ben már csak 198 törzskönyvezett kocát tartottak nyilván.

When established in October 2002, the Mangal Ilona Sertéshizlalda Ltd. set the objective of achieving a market leader position in the breeding and growing of mangalica, an indigenous pig species in Hungary. The family business was founded with a capital of HUF 20 million, and began operation with 137 sows and 2 male pigs. Thanks to the stock development in the almost two years that have passed since then, currently we have nearly 500 sows and 40 males, including the brood piglets due for service soon. This makes the company the largest full-blood mangalica breeding venture in Hungary, and a dominant player on the Hungarian pork market that owns and purchases some 10, 000 porkers annually.