OSTOROS-NOVAJ-BOR RT.

Magyarország északi részén a Bükk hegység lábánál alakult ki az Egri történelmi borvidék, melynek az egyik legismertebb borászati cége vagyunk. Az Ostoros Novaj községekben gazdálkodó, hagyományos szőlőtermesztéssel és borászattal foglalkozó szövetkezetből 2000 évben alakultunk részvénytársasággá, majd zártkörűen működő részvénytársasággá. Egertől 4 km-re találhatóak a legkiválóbb adottságú vulkanikus eredetű szőlőtermő területek, ahol 40 hektár saját ültetvénnyel rendelkezünk, illetve 400 hektár, kistulajdonosok birtokában álló szőlőterület termesztését integráljuk. Az 50 ezer q szőlőtermést felvásárolva évi 30-35 ezer hektoliter bort állítunk elő.

Ennek egy részét a tradícionális magyar fehér szőlőfajták adják: Leányka, Olaszrizling, Ottonel Muskotály, Rizlingszilváni, melyeket korszerű berendezéseken feldolgozva kóracél tartályokban tárolunk. A mai divatirányzatnak megfelelően egyre több üde, friss, gyümölcsös rozé bort készítünk a borvidékre jellemző Kékfrankos fajtából. A riolit-tufába vájt, ideális klímájú pincékben ászokhordókban érnek a hagyományos héjon erjesztéssel készült vörösboraink: a Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauer portugieser. Gondos fahordós érlelés és házasítás után kerül palackba a borvidék legismertebb védett eredetű bora, az Egri Bikavér, melyet az Egri Borvidék Borminősítő Bizottságának tagjai minősítenek és engednek forgalomba. Palackozó üzemünkben évi 4 millió palack bort töltünk, melyek szinte valamennyi üzletláncban megtalálhatóak. (Spar, Interspar, Kaisers, Penny Market, Metro, Tesco, Auchan, Cora, Match, Interfruct, Coop, stb.)