REMIZ KÁVÉHÁZ ÉS SÖRÖZŐ

Valamikor Óbuda határa a Gül Baba utcáig húzódott. Itt állt a régi rendház, ennek a helyén épült később az Irgalmas Rend Kórháza. Szemben a telekrész másik oldalán mérte valaha Silher kocsmáros mázas csuporba, ezüst kehelybe az édeskés budai vörös bort és a fanyar máslást. S e kocsma alapjaira húzták a Kis Buda étterem falait. Ezen a helyen századok óta vendégfogadó állt. Erzsébet királyasszony - aki már 14 éves korában Nagy Lajos király hitvese lett - megvásárolta harminckettő forintos örökáron Silher kocsmárostól azt a ház és telekrészt, a rajt lévő kő és faépületekkel, pincékkel, kerttel együtt. Ez a fundus az óbudai Szent Klára rendi apácák újonnan telepített kolostora mellett feküdt. A királyasszony a fenti telekrészt, és a hozzá tartozó fundus instructust véglegesen a Klarisszáknak adományozta. (A Budai Levéltárban található ez az 1363-ból származó okirat.)

Volt egyszer egy KISBUDA étterem. Buda és Óbuda határán, a XIV. század vége felé épült, hajdani vendégfogadóban, a hetvenes évek második felében egy rosszhírű talponálló működött. 1976-ban ezt bérelte ki Meződi Alice és Szabó Zsuzsa és rövid időn belül hangulatos, barátságos, családias vendéglőt alakított belőle. Igazi művészkocsmát. Az útjaik aztán különváltak. Alice maradt és férjével, Meződi Józseffel, az Apostol együttes sztárjával, lépésről-lépésre érték el, hogy a Kisbuda a budapesti vendéglátás egyik legnépszerűbb találkozóhelye lett. A magyar művészvilág ismert személyiségei, filmesek, zenészek, újságírók, színészek lettek a törzsvendégek, majd egyre több külföldi vendég tért be ide. A házias ízek, a gyors, figyelmes kiszolgálás, a vendéglősné kedvessége, közvetlensége mindenkit elvarázsolt. A hely kicsi volt, de a zsúfoltság - még a nyári időszakban is, amikor az udvaron a vén gesztenyefa árnyékában lehetett hűsölni - senkit sem zavart. A bőséges ételkínálatből legendák keringtek a halászléről, a lakodalmas libatálról, a Mátrai-salátáról, a mindig friss, puha, fehér kenyérről és a valódi kovászos uborkáról. A Kisbuda vendéglőt 1992-ben, a ház rekonstrukciója miatt be kellett zárni. A búcsú napja szívfájdítóan szépre sikerült. Nem sokkal később, új helyen, új stílussal, de a régi vendégszeretettel megnyílt a Kisbuda Gyöngye, majd néhány hónappal később a Remíz. Mind a kettő Gereben Gábor és Pataky Dóra építészek munkáját dícséri. A két helyszínes, családi vállalkozás működtetésébe idővel bekapcsolódott Meződi József, két fia: Gábor, aki a chef jobbkeze lett, Zsolt pedig éttermi igazgató.