SZEGEDFISH KFT.

A SZEGEDFISH KFT. fô tevékenységi köre a tógazdasági haltermelés és a tejtermelés. Az öthalmi tejtermelô telep Szeged közelében az E5 fôútvonal mellett fekszik.

A 400 db Holstein-fríz fajtájú állomány éves termelése 8.000 liter/év/db körül alakul. A körültekintô tenyésztési munkának, számítógépes takarmányozás és automatizált fejôházi fejési technológia eredményeképp a tej minôsége extra, kedvezô beltartalommal. A tógazdasági haltermelés 1930-ban indult el a Szegedtôl É-keleti irányban elhelyezkedô szikes tavakon, amely az elmúlt évtizedekben történt fejlesztések eredményeként közel 2000 ha-os mesterségesen kiépített halastórendszerré fejlôdött. Köszönhetôen a különleges földrajzi adottságoknak (mikroklíma, talajadottságok, kedvezô vízellátás, stb.), valamint az itt dolgozó mérnökök kutatómunkájának az itt termelt hal kiváló ízű és minôségű, amely jól ismert Magyarországon és a környezô országokban. Fôbb halfajaink: ponty, amur, harcsa, busa jelentôs részben, mintegy 40%-os arányban kerülnek külföldi, nyugat európai piacokra elsôsorban Olaszország, Németország, Franciaország és Belgium piacaira, továbbá más kelet európai országokba, mint Lengyelország és természetesen belföldön az ország számos helyére is eljutnak. Társaságunk sok évi kutatás eredményeképp a helyi adottságoknak megfelelôen jól alkalmazkodó, genetikailag ellenálló, zsírszegény és kiváló ízű, önálló tájfajtát tenyésztett ki, a Szegedi Tükrös pontyot, amely államilag elismert, regisztrált fajta. Társaságunk a Földművelésügyi Minisztérium által elismert tenyésztô szervezetként saját, hivatalosan akkreditált keltetô állomással rendelkezik. A tavak szaporítóanyaggal történô ellátása önálló törzsállományból, mesterséges keltetés révén történik. Az elsô évben speciális 1-15 ha méretű tavakban neveljük az ivadékot külön receptúrra szerint készített ivadéktáp etetésével. A tenyész- és áruhal elôállítás is elkülönült tóegységekben történik, a fajra és korcsoportra kidolgozott technológia alapján.

The main activities of the SZEGEDFISH Ltd. range from freshwater fish farming and fish breeding to milk production. The dairy farm is located not too far from the city of Szeged next to the E5 highway. The 400 holstein cows annual milking capacity reaches 8000 l/c. As a result of the careful breeding system, the computerised feeding and the automatic milking technology, the quality of the milk is extra, with high protein and fat production. The fish breeding and production in the artificial fishponds started in 1930. The ponds are 10 km far from the city of Szeged toward Northeast. The artificial fishponds spread over an area 2000 ha (20 km2), due to development procedures in the last decades. Thanks to some natural geographic qualities (a favourable microclimate, soil properties, water supply, etc.) moreover the research done by our own agricultural staff, the fish bred here is outstanding in terms of taste and quality, being well-known in Hungary and in the neighbouring countries. About 40% of the annual fish production, which contains common carp, grass carp, catfish, silver carp, is exported mainly to the West-European countries, to the Italian, German, French markets, and also to several East-European countries such as Poland, Croatia. Naturally we supply to a lot of markets to the inland. Our company have managed to breed an officially recognised and registered own carp variety, the ?Szeged Mirror Carp? as a result of the long term in-house research. This variety has adapted well to the local particularities of the fishponds, is genetically resistant, with excellent fat less meat quality and delicious taste. Our company has got own officially accredited fish hatchery as the recognised breeder organisation, registered by the Hungarian Ministry of Agriculture.