TURAY CSALÁDI PINCÉSZET -

Kedvencekhezcégadatok változtatása

TURAY CSALÁDI PINCÉSZET -

Rövid leírás:

A Turay család már több generáción keresztül művelt szőlőt, de az elmúlt viharos történelmi időnkben a szőlő és földbirtokok elkerültek a családtól. Pincénk és borházunk 2006 februárjában került a család tulajdonába. A szőlőművelését és a borászati munkákat Turay István vezeti. A családi pincészet minden munkájából a feleség Turayné Székely Éva és gyermekeik Turay Kamill és Turay Sára is tevékenyen kiveszi a részét. A minőségi szőlőművelést és bor készítést a megalapozott tudás és az elhivatottság teszi lehetővé, ezt bizonyítják a már elért eredményeink.

Részletes leírás:

A pincét eredetileg a kapucinus rend építette kb. 250 éve és kb. az 1920- s évek idején présházat. Az épület és a hozzátartozó 3000 m 2 szőlőterület 1945 -től magánszemély tulajdonába került. Az épület manzárd szobájában 4 db védőszenteket ábrázoló freskó látható, melyet még a kapucinus rend festetett. Egyházi személyek találkoztak itt és folytattak hitéletet. A pince eredetileg föld pince volt, melynek nagy részét a vásárlás után téglával kiboltoztunk. Egy része eredeti állapotában látható. Az épület alsó szintjéhez tartozott egy kisebb ( 2 szamaras ) istálló és a szőlő feldolgozásra alkalmas présház, amelyben ma is áll az eredeti prés. 2006 őszén új szőlőt telepítettünk, Irsai Olivér és Hárslevelű fajtát. 2010-től Pincénk 40-45 fős csoportok vendéglátására is alkalmassá vált, hagyományos kemencénkben pedig ínycsiklandó hagyományos ételeket tudunk készíteni látogatóink számára.

Kulcsszavak:

szárazbor, szőlőbor, borszakértés, borosgazda, bormester, üveges bor, borász, ételek, borok, fröccs, asztali bor, áldomásbor, szőlőfeldolgozás, borszaküzlet, bortermelés, édesbor, tájbor, édes bor, borászat, bor, édes vörösbor, borkezelés, borértékesítés, hegyaljai bor, vörösbor, bortermelő, desszertbor, hagyományos ételek, endéglátás, bormustra, palackozott bor, kannás bor, hordós bor, gyógybor, borművesség, rozébor, kimért bor, kimérős bor, borsűrítmény, minőségi bor, fajbor, borüzlet, vinotéka, borturizmus, borkereskedelem, csemegebor, primavin, ital, házasított bor