Étlap
Levesek:
Csontleves finommetélttel 250.-
Májgaluska leves 310.-
Strucc erőleves fürjtojással 390.-
Strucc húsleves gazdagon 550.-
Újházi tyúkhúsleves 550.-
Kis húsos fazék 550.-
Francia hagymaleves, cipóban 590.-
Szegedi gulyásleves 550.-
Jókai bableves 550.-
Tárkonyos strucc raguleves, házilag sült cipóban 690.-
Minestrone leves 490.-
--------------------------------------------------------------
Előételek.
Tatár beefsteak 1500.-
Hortobágyi húsos palacsinta 690.-
Hideg strucchús pástétom, pirítóssal 790.-
Pikáns csirkemell saláta 650.-
Görög saláta 690.-
----------------------------------------------------------------
Vegetáriánus ételek:
Trapista sajt szezámmagos bundában, tartárral 850.-
Rántott camembert, áfonyás habbal 950.-
Djambalaya 850.-
( koktélrákos rizs, ananásszal, habbal, sajttal grillezve )
-----------------------------------------------------------------
Halakból készült ételek:
Pangasius halfilé roston sütve, bazsalikomos zöldségágyon 2400.-
Fogasfilé Kárpáthy módra 2800.-
( tejszínes, gombás, kapros rákraguval )
Vajhalfilé Orly tésztába 2200.-
Viktória tavi fogasfilé rántva 2200.-
------------------------------------------------------------------
Vadhúsból készült ételek:
Vörösboros vaddisznó pörkölt 980.-
Szarvas filé áfonyamártással 1750.-
Tejszínes vadragu erdei gombával gazdagítva 1450.-
------------------------------------------------------------------
Strucchúsból készült ételek:
Alexander steak 1800.-
( steak gombás, burgonyás omlettel, zöldségekkel )
Barbie steak, fokhagymás fűszervajjal 1600.-
Struccfilé erdei gombával 1700.-
( vörösboros, paradicsomos gombával )
Struccfilé Stroganoff módra 1800.-
( filé csíkok gombával, mustárral, paradicsompürével, borban párolva )
Strucc steak fűszeres banánnal 1800.-
( egzotikus churrys, kókuszos, banánmártással )
Bükkerdei káposztás struccragu, saját sütésű cipófészekben 2100.-
( illatos erdei gombával, áfonyával, zöldségekkel gazdagítva,
káposztával bélelt cipóban )
--------------------------------------------------------------
Sertéshúsból készült ételek:
Cordon Bleau 980.-
( sonkával, sajttal töltve )
Sziciliai aprópecsenye 1120.-
( póréval, baconnal, paprikával, paradicsommal, gombával gazdagítva,
Fokhagymával, borral bolondítva )
Szűzérem meglepetés 1150.-
( zöldségekkel, sajttal grillezve )
Erdélyi fatányéros 1950.-
Vecsési borda 980.-
( baconos, vecsési savanyú káposztával )
Csülök Pékné módra ( 2 személyes ) 2500.-
--------------------------------------------------------------
Marha- és borjúhúsból készült ételek:
Óriás bécsiszelet 1450.-
Borjúborda roston, párolt zöldségekkel 1450.-
Marhapörkölt 950.-
Ördöglepény 1250.-
( marhapörkölt húsa tocsni tésztában sütve )
Bajor rostélyos 1350.-
( rostonsült hátszín szelet, pirított hagyma kavalkád fehér borban párolva )
Beefsteak Villa Franca módra 1850.-
( gombával, tojáslepénnyel )
Stroganoff bélszín csíkok 1850.-
( gombával, uborkával, tejszínes, mustáros mártásban )
-------------------------------------------------------------------
Szárnyashúsból készült ételek:
Pulykamell filé Csacsogi módra 1350.-
( camemberttel, dióval, almával töltve, szezámmagos bundában )
Rozmaringos libacomb vörösboros párolt káposztával 1550.-
Pikáns csirkefalatok 1050.-
( tejszínes, mézes, mustáros mártásban )
Részeges pulyka 1250.-
( pálinkában érlelt aszalt szilvával töltve )
Cicege 1250.-
( natúr csirkefalatok tócsnitésztában sütve )
Arakhni 1250.-
( oregánós feta sajttal bélelt pulykamell filé )
---------------------------------------------------------------
Köretek:
Hasábburgonya 320.-
Petrezselymes burgonya 220.-
Stircelt burgonya 250.-
Burgonya püré 290.-
Burgonya krokett 320.-
Párolt rizs ahogyan Ön szereti 290.-
Vajas zöldköret 320.-
Tócsni 290.-
Galuska 220.- Párizsiköret 550.-
--------------------------------------------------------
Édességek:
Ananász habbal 550.-
Rántott banán 450.-
Palacsinta többféle ízesítésse 350.-
Gundel palacsinta 550.-
Somlói galuska 450.-
-----------------------------------------------------------
Tészták:
Carbonara spagetti 650.-
Milánói spagetti 650.-
Pizza ahogyan Ön kéri 1200.-
Mákos guba 450.-
-------------------------------------------------------------
Savanyúságok:
Csalamádé 220.-
Csemege uborka 220.-
Kovászos uborka 250.-
Almapaprika 250.-
Káposztával töltött paprika 250.-
Cékla 230.-
Paradicsom, paprika vagy uborka saláta 350.-
Káposzta saláta 220.-