GYÖNGYÖZŐ BOR
70 találat GYÖNGYÖZŐ BOR kulcsszóra
A Domaine Edegger egy családi vállalkozás. Családunk Ausztriából származik és borászatunkat Badacsony szívében működtetjük. Badacsony a központja az azonos nevű hegység körül fekvő borvidéknek, mely a Balaton északi partján fekszik. Szőlőültetvényeink összterülete csaknem 10 hektár. Területeink, melyek négy különböző helyen fekszenek - túlnyomó részt fehér szőlővel telepítettek, csupán 2, 5 hektáron termesztünk vörös szőlőt. Erre a vidékre jellemző a nemzeti park területén fekvő, apró házak által tagolt szőlőültetvények látványa.
- POLGÁR PINCÉSZET - POLGÁR PANZIÓ
BARANYA, 7773 VILLÁNY, HUNYADI JÁNOS U. 19.
5 csillag 1 vélemény alapjánTel/Fax: 72/492-053. Borászat Vendéglátás Szálláshely biztosítás Hivatásturizmus A Polgár Pincészet 1990 óta működő sikeres családi vállalkozás. Tulajdonosaik Polgár Zoltán, Katalin valamint két gyermekük. Annak idején elsőként hozták létre saját pincészetüket.
Mobilszámunk: 30/435 9035 Eger rengeteg izgalmat és értéket rejt magában. Mi szeretnénk az Egri Borvidék termőhelyeinek sokszínűségét bemutatni. Legfontosabb feladatunk, hogy olyan egyedi, minőségi borokat készítsünk, amik csak ezen a vidéken születhetnek meg. Boraink természetes, hagyományos eljárással készülnek. A szeretet, az elhivatottság vezérli utunkat. Törekszünk a jónak gyakorlására.
borturizmus, vesemosó bor, italáru, hordós bor, borkultúra, borkészítés, fajbor, borszőlő, kimért bor, bortermelő, gyógybor, minőségi bor, szőlőbor, borpince, rozébor, gyöngyöző bor, díszdobozos bor,
Postacím: 2058 Budaörs, Postafiók 63. Villány Nagyharsány felőli oldalán Fajó János szobrának látványa jelzi, hogy megérkeztünk a Wunderlich borok születésének helyére. 2004. szüretére készült el a Wunderlich Pincészet első üteme. Azzal a határozott szándékkal építettük, hogy lehetőséget teremtsünk a villányi szőlőben rejlő nagyszerű lehetőségek kiaknázására és bemutatására.
Tatáról az edzőtábor irányában kihajtva, Bajon a templom mögött a Főútról jobbra lekanyarodva érünk ki a baji Szőlőhegyre. Az első adandó alkalommal jobbra fordulva, a régi Eszterházy pince előtt elhaladva érkezünk meg a régi Michl birtokra.
Cégünk ásványvizek és minőségi spanyol, olasz borok importőre és ezek, valamint magyar borok nagy- és kiskereskedője. Boraink a Navarra, Ribera del Duero, Rioja, Ribera del Guadiana, Utiel-Requena, Valdepenas, Jerez-Xérés-Sherry, Cava, Calatayud, Malaga, Veneto, Dell Emilia Romagna vidékekről származnak.
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik.A cég 1990-ben született Vinárium néven indult. A piacteremtés, a belföldi és nemzetközi piacok kiépítését felvállalva, a minőségi borok szállítójaként vált ismertté.
Mobil: +36 70 633-75-05. Tisztelt borkedvelő! Még soha nem kínáltam drágább bort a nagyobb haszon reményében. Mindig arra törekedtem, hogy ne csak jó bort, hanem igazi különlegességeket és praktikus borkiegészítőket kínáljak, ahol nem a márkanevet kell megfizetni. Tudom, hogy sokan gondolkodnak hozzám hasonlóan. Nekik szeretnék jó borokat mutatni, eme ízgazdag világot megismertetni velük.
Mobil: +36(20)9718849. A Kertészeti Egyetem elvégzését követően, húsz éves szakmai tapasztalatra, valamint a 2005-ig telepített 60 hektár szőlőültetvényen termő minőségi alapanyag bázisára alapozva építettük fel borházunkat Szigetcsépen. Célunk, hogy az elmúlt ötven év során kettévált szőlőtermelés és borászat - szakmai rangjának megfelelően - újra egyesítésre kerüljön családi pincészetünkben, hiszen kiváló minőségű borokat elsősorban saját termelésű szőlőből tudunk elképzelni. A magas minőség eléréséhez ezenkívül szükséges az egész éves munka során a szőlész és a borász folyamatos szakmai konzultációja, mely biztosítja az optimális termesztéstechnológiát. A korszerű borászati technológia megléte csak egy pont a minőségi borkészítés folyamatában. Ehhez szükséges biztosítani a kiváló alapanyagot, melyből a borok végső arculatát a borász szakmai tudása és elkötelezettsége adja meg.
A pincészet a történelmi Balaton felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicsén található. A falu 900 éve híres tüzes borairól. Ezt a hagyományt szeretnénk mi is megőrizni, és továbbvinni. A Pántlika Pincészet mozgatóereje a szőlő iránti rajongás és a bor szeretete. A gazdaság jelenleg 40 ha-on termel Olaszrizlinget, Chardonnay-t, Sauvignon Blanc-ot, Szürkebarátot, Juhfarkot, Pinot Blanc-ot, Sárgamuskotályt, Kékfrankost és Cabernet Sauvignon-t. Ebből készítünk kiemelkedő technológiával minőségi borokat, amelyek frissek, üdék, lendületesek és harmonikusak. Megjelenik bennük a talaj mineralitása és a szőlő gyümölcsössége. Pincészetünk célja a kiemelkedő minőségű borok készítése mellett a kultúrált borfogyasztás népszerűsítése is. Egyéni vendégeinket nagy szeretettel fogadjuk munkanapokon helyben a pince kóstolótermében vagy Budapesten Borházukban ( 1053, Királyi Pál u.)
Postacím: 7101 Szekszárd, Pf 381. A Heimann Családi Birtok kötődése Szekszárdhoz nemcsak történelmi örökségünk, de a munkánkat meghatározó, immár 250 éves jelenlét. Családunk szekszárdi történetét 1758-tól számoljuk: ez az első ismert, írott emlékünk a városban.
borostégely, borkiszállítás, borpalackozás, édes bor, borverseny, bormúzeum, bor elvitelre, asztali bor, félszáraz bor, boradagoló, csinált bor, borkészítés, borküldés, desszertbor, kapásbor, csendes
Kecskemét felől az 52-es számú úton balra Izsák felé. Ágasegyházát elhagyva kb. 500 m után jobbra fordulni egy beton bekötőútra. Külön tábla jelzi a pincészetet.
Telefon: 00421 31 553 0954, 00421 905 121 382. A Primavin K.f.t.. 2001-ben alakult. Székhelye Nagymegyeren (Szlovákiában)van a Komáromi úr 47/31- es szám alatt. Tulajdonosai Kovács Anita - okleveles vegyészmérnök (borász) és Dr. Dömény Zoltán. A cégnek a két ügyvezetőn kívül három alkalmazottja van. A termálvíznek köszönhetően Nagymegyer idegenforgalma fejlett. Sok turista érkezik városunkba Szlovákiából, Csehországból, Lengyelországból, Németországból és Hollandiából. 2004 -től cégünk tevékenysége bortermeléssel is bővült. Sikereinknek köszönhetően a 2005-ös évben növeltük az előállított minőségi bor mennyiségét. További fejlesztés céljából 2006 júniusában elkezdődött az új pince építése. A pince része egy 20 személyes kóstoló helyiség is. Jelentős befektetésünk a modern borászati technológia megvásárlása volt, melynek alapját a krómacélból készült zúzó-bogyózó, pneumatikus és hidraulikus szőlőprés képezi. Ez az eljárás lehetővé teszi a szőlő gyors és oxidáció mentes feldolgozását.
Mobil : + 36 30 226 8412, + 36 30 374 3506. Családunkban több generációra visszatekintő hagyománya van a szőlőművelésnek és a borkészítésnek, nagyapáink is féltő gondossággal művelték szőlőiket, és nagy becsben tartották az abból értő kezekkel készített nedűt, a BORT. E hagyományokból építkezve műveljük jelenleg 18 ha területen szőlőinket, nem elfeledkezve a modern kor kínálta eszközökről sem. A borászatban is egymás mellett használjuk a jól bevált, régi borkezelési technikákat és a mai ízlésvilágnak megfelelő bor készítésére alkalmas módszereket.
Levelezési cím: Szabó Tamás Balatonederics Petőfi u. 29. Pince telefon: 06 70 7743086. Pincénk egész évben várja vendégeit, ahol természetesen lehetőség van a borok kóstolására is. Rossz idő, vagy nagyobb létszámú csoportok esetén, előzetes egyeztetés után, különálló borozónkban is tudjuk fogadni vendégeinket.Áprilistól - szeptember 30-ig 9 - 21 óráigOktóbertől - március 31-ig 9- 18 óráig
Borházunkban 10-30 fős társaságokat tudunk fogadni borkóstolóra, borvacsorára előzetes egyeztetés alapján. Borbemutatás, borkóstoltatás külső helyszínen. Programok szervezése Etyeken igény szerint. Kattra pincészet 1994-ben alapított családi vállalkozás. Vállalkozásunkat bízvást alapoztuk az etyeki borvidék minőségi szőlőire és a kialakult hagyományokra. Szőlőterületeink Etyek kiváló adottságú területein találhatóak, de Tramini ültetvényünk van a gyöngyösi borvidéken is. Fő fajtáink: Chardonnay, Olaszrizling, Szürkebarát, Cserszegi fűszeres, Tramini. Készítünk még Sauvignon blant, Királyleánykát, Pinot noirt, Cabernet sauvignont.
Telefon - 06-20/3 264 364. Fax: 06-36/414-136. Egriként akár szokványosnak is mondható az életem, ha abból indulunk ki, hogy itt mindent áthat a szőlő és borkultúra. Szinte elkerülhetetlenül sodródtam erre a pályára. Az általánosban kezdődött. Dargay-fia Dargay Attila: Vuk! - ki ne ismerné e nevet? - igazgató úr javaslatára a Sátoraljaújhelyi Szőlészeti-Borászati Technikumba felvételiztem, majd érettségiztem. A szakma az Egri Borkombinátnál kezdődött, néhány évet szakmunkásként, majd művezetőként dolgoztam. Itt ismerkedtem meg az alapokkal, itt lettem az országos borászverseny első helyezettje, Gál Tibor kollégámmal. Aztán felgyorsultak az események: házasság, katonaság, gyerekek, diploma, kinevezés a Szőlészeti Borászati Kutatóintézet borászatkutatási és üzemi borászat vezetésere. Majd egy váratlan felkérés, a fővárosi GUNDEL Étteremhez kapcsolódó szőlőbirtok és borpince kialakítására.
Mobil: +36 (20) 9-315-225. Sopron, a szőlőtőkék végeláthatatlan sora, a közeli Fertő tó semmi mással össze nem hasonlítható mikroklímája, mind-mind olyan ihletést adott a kelta időktől kezdve a Soproni borvidéken és a környéken élőknek, hogy a szőlőművelés évezredes hagyománya napjainkig nyúló és ma is virágzó hagyományként szállott apáról fiúra. A vidék jellegzetes szőlőfajtái, melyek meghatározzák a Soproni borvidék jellemző borainak íz-világát és hagyományait, újabbakkal egészültek ki az utóbbi századokban. A filoxéra, majd a háborúk pusztításai után az itt élők új erővel és lendülettel kezdtek hozzá a szőlők megműveléséhez, a mai kor technikái és tudományos ismeretei kiegészültek az ősök praktikáival és megismeréseivel.
A FRITTMANN névvel fémjelzett borok családi vállalkozásban Soltvadkerten, a Kunság déli részén fekvő alföldi kisvárosban készülnek. A Frittmann testvérek mellett, az egész család szerepet vállal a szőlész, borász, kereskedelmi tevékenységben. Ezen a magyarországi legnagyobb borvidéken már a szüleink nagyszüleink is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció sem fordult el ettől a hagyománytól, a két legifjabb fiú is borászatot tanult.
"Művészet vagy tudomány a borkészítés? Vagy talán a mesterember filozófiája? Nálunk a borász szerepe az, hogy minden szüret ajándékából a lehető legjobb bort alkossa meg. Mindehhez ügyes kéz, kezdeményező szellem, precízió, egy csepp ravaszság és a természet színeinek és rendjének együttérző megértése szükségeltetik." A FRITTMANN névvel fémjelzett borok családi vállalkozásban Soltvadkerten, a Kunság déli részén fekvő alföldi kisvárosban készülnek. A Frittmann testvérek mellett, az egész család szerepet vállal a szőlész, borász, kereskedelmi tevékenységben. Ezen a magyarországi legnagyobb borvidéken már a szüleink nagyszüleink is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció sem fordult el ettől a hagyománytól, a két legifjabb fiú is borászatot tanult. Borkóstolás, pincelátogatás Előzetes bejelentkezés alapján, 5 személytől Tel: +36 30 3297556.
Pincészet Levélcím:3200 Gyöngyös, Kócsag út 33/2. A mátraaljai borvidéken, Budapesttől mintegy 80 km-re Gyöngyöstarjánban dolgozik a Ludányi család. Családjának generációk óta életeleme a bor. Ludányi András műszaki és borász végzettségű, a 80-as évek közepétől intenzíven foglalkozik szőlő és bortermeléssel. Fokozatosan bővíti, fejleszti privát kis pincészetét. Jelenleg 6 hektár szőlőültetvénye van, de ennek terméséhez még vásárol is föl alapanyagot helyi szőlőtermelőktől, szelektált termőhelyekről. Főként Olaszrizling, Rizlingszilváni, Chardonnay, Szürkebarát, Tramini, Muscat Ottonel, Muscat Lünel, Kékfrankos és Cabernet fajtákat. A fehérborokat irányított, hűtött erjesztéssel készíti, így a borvidék és a szőlőfajta illat- és zamatgazdagsága teljes pompával érvényesül boraiban. Termelésének mennyiségét és minőségét folyamatosan fejleszteni kívánja, mert hiszi, hogy következetes minőségi munkával a borvidék hagyománya és adottsága piaci sikerekhez vezetnek.
Villányi borainkat a budafoki Savoya parkban kínáljuk. Keresse fel boltunkat, ahol Villányi bag in box és palackos boraink széles kínálatával várjuk.
Mobil: 06/20 269-6567.
Mobil telefon: 30/278-78-88, +36 30/475-7174.
Az élet rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk! Eme felkiáltástól, valamint saját tapasztalatainktól és tudásunktól vezérelve igyekszünk olvasóink számára is közelebb hozni a szőlő és a bor kultúráját azért, hogy a bor a világunkban (ismét) méltó helyére kerülhessen. A bor ugyanis - Hamvas Béla szavaival, akit, mint láthatják, előszeretettel idézünk - "visszahozza eredeti életünket, a paradicsomot, és megmutatja, hová fogunk érkezni a végső világünnepen. Ezt a hidat az első és az utolsó nap között az ember csak az önkívületben bírja ki. Ez az önkívület a bor." Szeretnénk azt hinni, hogy mi is hozzá tudunk járulni ahhoz, hogy kiváló és kevésbé kiváló boraink sokasága között eligazodjunk, és így azok hosszú távon megbízhatóan, megfelelő választékkal és magas minőségben szolgáljanak ki minket, a bor amatőr és professzionális ínyenceit. Hamvas Béla szavaival búcsúzunk szabadon: "együnk, szeressünk, gyönyörködjünk és főként igyunk, igyunk és igyunk", nehogy a sátán tétlenségben találjon!
A Tokaji borvidék egyik legismertebb és legjelentősebb település Tállya eredetére, keletkezésére az irodalom több változatot kínál. A régebbi helytörténészek az olasz talján szóból eredeztették, akik Formeo szigetéről jöttek és az általuk meghonosított furmint szőlőt a szigetről nevezték volna el. Az újabb nyelvtörténeti kutatások szerint pedig a név francia - vallon eredetű és a tailler - vágni igéből származik, s az egykori erdőírtással van összefüggésben. A zempléni Tállya vallon eredetére vonatkozó írott emlék nem maradt ránk, csak nyelvtörténeti érvelés áll rendelkezésre. Az egyik a Szent Vencel kultusz, amely szorosan kapcsolódik a szőlőműveléshez.
A nagyszülők munkája után 3, 3 ha Kékfrankos szőlőt sikerült kárpótlási jegyen vásárolni Sióagárd-Lányváron, ezzel indult a "Szegzárdi" magánvállalkozásunk 1994-ben. Az első borunk az 1992-es évjáratú Kékfrankos-Merlot Cuvée volt, mely az akkor nagy jelentőségű Országos Borversenyen 1994-ben aranyérmes lett. Ezzel a borral szereztünk ismertséget és elismertséget, mint önálló borászat a szakmában. Elsősorban vörösborokat készítettünk, és azt is Kékfrankosból, mivel ezzel a fajtával rendelkeztünk. Szortimentünket a Kékfrankosok és a Kékfrankos alapú cuvée-ek alapozták/alapozzák meg. Induló borászati filozófiánk az volt, hogy a meglévő alapanyagból kell a fajtaválasztékot produkálni, és a maximumot kihozni.
Telefon - 0630/4820427. A Móri borvidéken csak fehérbort termelünk. A leghíresebb fajtánk az Ezerjó, amelynek köszönhetően az "Ezerjó hazájaként" ismerték meg Mórt már hajdan is. Az Ezerjó mellett megtalálható nálunk a Királyleányka, a Rizlingszilváni, Chardonnay, valamint az Irsai Olivér. Az emlékezet 4 generációra vezethető vissza a családunk bortermelő múltja tekintetében. A megélhetés fő forrása a borból volt a családnak. Ez a borvidék az Ezerjó boráról lett híres, amit a családunk is termesztett. Régen csak ez volt. A családunk sváb dinasztia mindkét ágon, akik mindig is szorgalmukról voltak híresek. A bortermelés munkaigényességet, precizitást és a borkezelésben tisztaságot követel.
A Bor és a Társa bor- és delikát szaküzlet egy különleges és egyedülálló vállalkozás, amellyel maradandó értéket kívántunk teremteni. A múltat ötvöztük a jövővel, a tradíciót a kiemelkedő minőséggel, és megalkottuk kizárólag prémium delikát termékeket kínáló üzletünket. Nyitvatartásunk: Hétfő-szombat: 9.00 - 20.00 Vasárnap: 10.00 - 18.00
Cégünk, a Wine For You Kft. 2004-ben alakult azzal a céllal, hogy Magyarország egyik legnagyobb választékkal büszkélkedő borkereskedésévé váljon. Célunk hogy zarándokhellyé válhassunk, nem csak azért mert a vinotékánkat a Regnum Marianum templom utódaként felszentelt kápolnában alakíthattuk ki, hanem szeretnénk, ha vevőink elzarándokolnának akár a régi templom emlékkeresztjéhez, majd betérnének hozzánk finom borokért, átszellemülten barangolnának pincelabirintusunkban.
Telefon - (30) 9278-578, (30) 9695-789, (30) 2936-340. Pincészetünk jelenleg 35 ha szőlőterületen gazdálkodik. Az ültetvények Mór város határában, a Csókahegyen, a Vénhegyen, a Koronahegyen és Árpádhegyen találhatók, a Vértes déli-délnyugati lejtőinek kiváló fekvésű napsütötte lankáin terülnek el. Kiemelten foglalkozunk az őshonos és kitűnő beltartalmi értéket felmutató Ezerjóval, de emellett a borvidék legismertebb szőlőfajtáiból (Leányka, Ottonel Muskotály, Tramini, Olaszrizling) készítünk testes, karakteres - palackban is hosszú ideig érlelhető, tárolható borokat. Az öreg (közel 60 éves) Ezerjó-ültetvények mellett az új telepítéseinken megjelentek már a világszerte ismert szőlőfajták: a Chardonnay és Sauvignon blanc is. Szőlőművelésünkre jellemző a visszafogott tőketerhelés, a gondos ápolás, mely a jobb és állandó minőséget szolgálja.
Wunderlich Pincészet - Villány további telefonos elérhetőségei: (+36 72) 592 970, 30/9410-838, 30/249-7507 A Wunderlich Látványpince a legnagyobb és legszebb borászati látogató központok közé tartozik egész Európában. E létesítményünk azt a célt szolgálja, hogy a bor iránt érdeklődő közönség méltó helyszínen és keretek között ismerkedhessen meg boraink mellett a bor születésének körülményeivel, képet kapjon hiteles munkásságunkról és élvezze mindazt, amit a bor-gasztronómia nyújtani tud. Látogassanak el impozáns lovagtermünkbe, az intim környezetet biztosító kazamata-termeink egyikébe, vegyék igénybe két gyönyörű sommelier szobánk valamelyikét, vagy egyszerűen csak üljenek be földszinti kóstolótermünkbe, és válogassanak boraink között
- SZENT GAÁL PINCÉSZET ÉS KASTÉLY
TOLNA, 7173 SZEKSZÁRD, SZENTGÁL-SZŐLŐHEGY 83.5 csillag 1 vélemény alapjánSzobafoglalás +36 1 3260140, +36 1 3261411, +36 74 431256. A szekszárdi borvidék egyik legelbüvölőbb gyöngyszemén, a Szentgál-szőlőhegyen található a Szent Gaál Pincészet birtokközpontja. A Szent Gaál Kastély jelenlegi formáját a XIX. század végén nyerte el, de helyén már a török kiuzetése utáni idôktôl épület állt. Ebben az időben a birtok egy német katona családé, akiknek valószínűleg a budai vár ostromában való részvételéért ajándékozták. Az épületet a közelmúltban eredeti formájában építették újjá, és korabeli bútorokkal rendezték be. Azóta 7 szobás szállodaként működik. A vendégek nyugalmát 3, 5 hektáros gyönyörű park, kültéri medence, mesterséges tó, szauna teszi még kellemesebbé. A gasztronómia kedvelői a kastély kertjében, található búbos kemencében, nyárson, grillen vagy bográcsban, a helyi termelők alapanyagaiból készült finomságokat fogyaszthatnak, remek borok táraságában.
A Béres Szőlőbirtok és Pincészet 90 hektáros birtoka a tokaji borvidék mértani középpontjában, Erdőbényén, a Bényei medencében fekszik.
Pincészet: H-8230 Balatonfüred, Meleghegy. Fax: +36 87 343 557. Mobil: +36 30 662 4332. A Figula Pincészet 1993-ban alakult a Pannon táj ékköveként emlegetett Balaton régióban. A dédapa, Tolnay István, a XIX. században Balatonfüred legtekintélyesebb borosgazdái közé tartozott, így az út számunkra ki volt jelölve. A legmagasabb minőség elérése érdekében a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot a család végez, illetve felügyel. A hagyományok tisztelete mellett munkánk során felhasználjuk a legkorszerűbb technikai és technológiai lehetőségeket. Szőlőskertjeink a pincészet 6 km-es körzetében találhatóak, Balatonfüreden, Balatonszőlősön, Pécselyen, Csopakon és Tihanyban. A 20 hektáros birtokon - a klasszikus értelemben vett terroir gazdálkodás szellemében - dűlőink termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozással dolgozva - mutatjuk be a borvidék sokszínűségét.
- CEZAR WINERY PEZSGŐGYÁRTÓ, BORKERESKEDELMI SZOLGÁLTATÓ KFT.
BARANYA, 7621 PÉCS, SZENT ISTVÁN TÉR 12.Mobil: + 36 30 517 3843. Az 1850-es években a Littke család Pécsen élt és dolgozott a szabászat területén. A családnak volt két fia és az idősebb útra kelt Franciaországba, hogy kitanulja az " haute couture" művészetét. Ez idő alatt annyira megbűvölte őt a pezsgő és a pompás borok készítése, hogy amint visszatért Magyarországra, azonnal meggyőzte édesapját, hogy a "pezsgőgyártás különleges módszerét " alkalmazva indítsák el a pezsgőkészítést, létrehozva ezzel az első pezsgőházat Magyarországon. Pécs alagútrendszere tökéletesen megfelelt a borok raktározására. Ma két kilométer alagúthálózattal rendelkezünk öt szinten, ahol a borok "pihennek" és érlelődnek, mint a "kuzinoknál" a pezsgőbirodalomban.
Mobiltelefon +36 20 911 7239. Nem tudom miért, de gyermekkorom óta a földhöz, a terra-benedicta-hoz vonzódom, pedig a családomban senki sem volt földműves ember. Én lettem ilyenné. Sokszor veszem észre magam, hogy egyszerűen jóleső érzés kézzel morzsolgatni a hantokat. A talaj, a növény és a nap teremtette meg az emberiség számára az élet lehetőségét. Nagyon fontos lenne, hogy erre a kincsre az ember vigyázzon. Jelenlegi birtokméretünk 20 hektár, ebből 10 hektár termő, 3 hektárt 2011 tavaszán telepítettünk, további hetet pedig ősszel tervezzük. Családi Borbirtokunk központja, feldolgozónk és pincénk a Baktában található, az utolsó egybefüggő 1ha-os területen. Ettől a ponttól keletre kezdődik a sík terület, amely egészen a Kárpátokig tart. A felkelő nap sugara a szőlődombba ütközik, és korán kezdi sugarával melengetni. A szekszárdi dombok nagyszerűsége a védett völgyekben rejlik, ahol különleges mikroklímák alakulnak ki.
Nálunk a borok nem készülnek, hanem születnek. A gondosan kezelt, válogatott szőlőkből. Hiszen a bor egy több ezer éves, kultikus ital, amelybe bűn adalékanyagokat becsempészni. Mindegyik borunknak külön arca van. Nagyon vigyázunk arra, hogy a kezeléssel, érlelési móddal a világért se uniformizáljuk a borokat. Nálunk a tradíciók tisztelete - a szőlőfajták kiválasztásától a borkészítésig - hitvallásunk lényege.
borkészítés, bormustra, magyar bor, borkiállítás, borosgazda, ivós bor, szőlőbor, italáru, desszertbor, palackozott bor, bortermelő, borturizmus, borsűrítmény, borüzlet, borművesség, félszáraz bor,
A Szeremley Borház és Étterem 1999. óta várja a magyar kulináris élvezetek és borok szerelmeseit a Badacsony tetején található barátságos szőlőlugasa és fagerendás födéme alatt. 2009-ben konyhánkat a legkorszerűbb technológiával szereltük fel, így biztosítva a magas minőséget és a páratlan ízélményeket betérő és visszatérő vendégeink számára.
A fogadó, Nyúl Szőlőhegyben, Pannonhalma történelmi borvidékén, Győr, - a vizek városa - közelében található. Lankás domboldalaival a Kisalföld síkságát és a Bakony hegységet köti össze. A régi Nyúlhegy-béli tanyavilág megőrzött szelleme, az öreg tömésházat körbeölelő új és hangulatos szállodarész barátságos komfortja, valamint az igényesen kialakított környezet harmóniája az, ami a Szél Fiai Fogadót kiemeli a többi közül. A borospincék között vezető romantikus "borúton" át megközelíthető, szőlőparcellákkal körülölelt, újonnan épült 48 ágyas Apartman Hotel a tanyavilág szokásos nyugalmát biztosítja vendégeinek.
Családi vállalkozásunkat 1998-ban alapítottuk 3 hektár Zamárdi szőlőterülettel, amely ma 7, 5 hektárra bővült. Pincészetünk 2000-ben épült Zamárdi legöregebb és legszebb pincesorán, idilli környezetben.
Levelezési cím: Kovács Ferenc 2072 Zsámbék. Gagarin u. 3. A hajdani történelmi "BUDA VIDÉKE" borvidéket 34 település alkotta Budapesttel együtt. A borvidék a megmaradt, fehérszőlő szempontjából kiváló adottságú területek hegyközségei kezdeményezésre - a szakhatóságok egyetértő támogatásával - az ETYEK BUDAI borvidék BUDAI körzeteként született újjá. Tök községben a szőlőkultúra hagyományai a római időkig nyúlnak vissza, azonban nagy a valószínűsége, hogy középkori felvirágzását a Zsámbékon megtelepedett premontrei szerzetesrendnek köszönheti a környék.
Mobil: +36 20/911-9274. Kiss István és felesége, a cég alapítói 1970-es évek elején kezdték meg tevékenységüket a Tokaj-hegyaljai borvidéken. Diplomájukat mindketten a Kertészeti Egyetemen szerezték szőlész-borász képesítéssel. Az akkori gazdasági rendszer nem tette lehetővé egy magánkézben lévő cég létrehozását, így a cég alapítása 1994-re húzódott. Ekkorra már a család második generációja, István fiúk is tevékenyen bekapcsolódott a termelésbe, mint diplomás élelmiszermérnök, borász. A cég több tevékenységgel is foglalkozott és foglalkozik a mai napig. Faiskola, bogyós-gyümölcs termesztés, szántóföldi növények termesztése is hozzá tartozik a cég tevékenysége közé. Természetesen a legfőbb aktivitás a szőlészet és a borászat. Mára a Pincészet összesen 15 hektár szőlőültetvényen tevékenykedik. A Tolcsva környékén lévő területeik (Cziróka és Kincsem dűlő) már a 18 században is első kataszteri osztályú besorolást kaptak. Így biztosított egy jól ellenőrizhető minőségű alapanyag.
Telefon: +36 20 440 6666, +36 20 258 3191, +36 20 440 1790, +36 20 440 6660. A Faluhelyen található toszkán szépségu völgyben, ahol a feldolgozó és a pincék találhatóak, a végcél egy olyan borturisztikai komplexum létrehozása, melyben a bor, a gasztronómia és a rendezvények mellett termálfürdot is találhatni. A cél persze az, hogy helyben minél több bort fogyasszanak a vendégek, akiket a szolgáltatások és attrakciók magas színvonala hoz el a völgybe.
A Borárium önálló családi vállalkozásként 1993-ban első lépésben mint bor-nagykereskedés kezdte működését, a kibontakozásnak induló minőségi palackozott borokat készítő termelők megismertetése és a kultúrált borfogyasztás elterjesztése céljából.
A Bortársaság leghosszabb nyitva tartásával rendelkező borszaküzlete. Ha netalán van olyan ismerőse, aki nem szereti a champagne pezsgőt, hozza magával, és rövid idő alatt meggyőzzük.
Filozófiánk alappillére a szőlőben folytatott munkán nyugszik, s ez egyértelműen visszatükröződik borainkban is, hiszen figyelemre méltó bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni. Természetes, környezetbarát megoldásokat alkalmazunk a szőlőben. Ültetvényeinktől visszafogott mennyiséget és szép, érett termést várunk, melyhez tehetségünk szerint minden lehetőséget igyekszünk megadni. Ez sokszor számtalan kihívással járó, küzdelmes munkát jelent.
12
