IRSAI OLIVÉR

A fajtaválasztékot a lehető legjobban a természetes adottságokra, természet közeli és a minőséget elősegítő gazdálkodásra valamint a piaci keresletre igyekeztünk átállítani. A gyomnövényeket szőlészetünkben kizárólag mechanikai módon, herbicidek nélkül kezeljük. Szőlőterületeink pontos meterológiai és biológiai megfigyelésével igyekszünk minimális mennyiségű növényvédőszert használni. Jól képzett munkatársaink a talaj- és növényvédelmi munkálatokon kívül a szőlőben végzett összes munkát gondosan, kézi munkával végzik. Munkánk során a lehető legjobb minőségű szőlőanyag elérése képez abszolút elsőbbséget.

Családi vállalkozásunkat 1998-ban alapítottuk 3 hektár Zamárdi szőlőterülettel, amely ma 7, 5 hektárra bővült. Pincészetünk 2000-ben épült Zamárdi legöregebb és legszebb pincesorán, idilli környezetben.

balaton, tornyos lepárlás, sárgabarack pálinka, hungaricum, bérfőzde, ajandek, degistiv, bodza pálinka, grappa, ajándékötletek a zimek pálinkától, törköly pálinka, merlot, müller berendezés, palinka,

Csemegeszőlő és borszőlő oltvány webáruház. ÁLTALÁNOS CSEMEGESZŐLŐ FAJTÁK: (480 Ft/tő) Afuz Ali, Anita, Attila, Palatina (augusztusi muskotály), Boglárka, Cardinál, Fehér chasselas, Piros chasselas, Csabagyöngye, Eszter, Favorit, Flóra, Hamburgi muskotály, Irsai Olivér, Itália, Kozma Pálné, Kósa, Melinda, Narancsízű, Néró, Pannónia kincse, Pölöskei muskotály, Sarolta, Szőlőskertek királynője, Teréz KÜLÖNLEGES CSEMEGESZŐLŐ FAJTÁK: (690 Ft/tő) Coneglianó, Rizamat, Suvenir, Kék kecskecsöcsű, Moldova MAGNÉLKÜLI CSEMEGESZŐLŐ FAJTÁK: (590 Ft/tő) Belgrádi magvatlan, Centennial seedless, Crimson seedless, Helikon szépe, Jupiter, Kismis Moldavszkij, Thompson seedless VÖRÖSBOR SZŐLŐ FAJTÁK: (450 Ft/tő) Bianca, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Ottonel muskotály, Rizlingszilváni, Sárga muskotály, Zalagyöngye FEHÉRBOR SZŐLŐ FAJTÁK: (450 Ft/tő) Bíborkadarka (késői festő), Blauburger, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékfrankos, Medina, Merlot, Oportó, Othelló, Zweigelt

Az élet rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk! Eme felkiáltástól, valamint saját tapasztalatainktól és tudásunktól vezérelve igyekszünk olvasóink számára is közelebb hozni a szőlő és a bor kultúráját azért, hogy a bor a világunkban (ismét) méltó helyére kerülhessen. A bor ugyanis - Hamvas Béla szavaival, akit, mint láthatják, előszeretettel idézünk - "visszahozza eredeti életünket, a paradicsomot, és megmutatja, hová fogunk érkezni a végső világünnepen. Ezt a hidat az első és az utolsó nap között az ember csak az önkívületben bírja ki. Ez az önkívület a bor." Szeretnénk azt hinni, hogy mi is hozzá tudunk járulni ahhoz, hogy kiváló és kevésbé kiváló boraink sokasága között eligazodjunk, és így azok hosszú távon megbízhatóan, megfelelő választékkal és magas minőségben szolgáljanak ki minket, a bor amatőr és professzionális ínyenceit. Hamvas Béla szavaival búcsúzunk szabadon: "együnk, szeressünk, gyönyörködjünk és főként igyunk, igyunk és igyunk", nehogy a sátán tétlenségben találjon!

Pannónia legszebb tájainak egyike a Dél-Balatoni Borvidék, ahol már a kelták és a rómaiak is szőlőt termesztettek és bort készítettek. Honfoglaló elődeink a Kaukázus vidékén ismerték meg e növényt.

Mobil: +36 (20) 9-315-225. Sopron, a szőlőtőkék végeláthatatlan sora, a közeli Fertő tó semmi mással össze nem hasonlítható mikroklímája, mind-mind olyan ihletést adott a kelta időktől kezdve a Soproni borvidéken és a környéken élőknek, hogy a szőlőművelés évezredes hagyománya napjainkig nyúló és ma is virágzó hagyományként szállott apáról fiúra. A vidék jellegzetes szőlőfajtái, melyek meghatározzák a Soproni borvidék jellemző borainak íz-világát és hagyományait, újabbakkal egészültek ki az utóbbi századokban. A filoxéra, majd a háborúk pusztításai után az itt élők új erővel és lendülettel kezdtek hozzá a szőlők megműveléséhez, a mai kor technikái és tudományos ismeretei kiegészültek az ősök praktikáival és megismeréseivel.

A szigligeti Eszterházy Pince az Eszterházy grófok egykori borpincéjében a borkultúrához kapcsolódó tárgyi emlékek bemutatásával, borkóstolókkal, színvonalas magyaros folklór programokkal várja az idelátogatókat.

A Nyakas Pince borászata 1997-98-ban létesült. Tevékenységünket a Budai hegység nyugati, valamint a Gerecse délkeleti lejtőivel határolt Zsámbéki medencében folytatjuk. Ültetvényeink a 250-300 méter tengerszint feletti magasságban lévő domboldalakon Tök és Budajenő falvak határában fekszenek. A nem túl forró klíma, a jó fekvés, a meszes altalaj, és nem utolsó sorban a hozzáértő szakemberek biztosítják, hogy főként a fehérborok világában a legjobbak között legyünk. Pincészetünk nevét a medencét átszelő Gerecse hegység nyúlványáról a Nyakas-ról kapta.